很多人在生活中不注意飲食的科學性，特別是患有肝炎的患者需要更好的飲食，通過飲食可以有效緩解肝功能的病情，更好地恢復肝炎，醫生介紹肝炎在治療的同時掌握肝炎的飲食原則，肝炎病情的飲食原則是什麼
肝炎的飲食原則如下:
1飲食量適當:肝病時消化功能減弱，飲食過多消化不良，肝臟負擔也加重。因此，有人建議吃80%的食物是最好的。暴飲暴食不利於肝臟和胃腸功能。乙型肝炎患者應採用少量飲食。
2炒菜清淡:少加油，少吃油膩和油炸食品，少吃生冷刺激性食品。注意烹飪方法，增進食物的顏色、香氣、味道、形狀，促進食慾。避免油煎、油炸等刺激性食品，限制肉湯、雞湯等含氮量高的食品，減輕肝臟負擔。
3提供足夠的液體:適當飲用果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等，可以加速毒物排泄，保證肝臟的正常代謝功能。
4合理應用中藥補充劑:輕中型肝炎患者不提倡人蔘等補充劑，正常飲食可提供足夠的營養成分。重症肝病、肝硬化患者在服用補藥時，最好徵求中醫醫生的意見，認證治療。盲目地吃很多補藥，不一定有益。
5失代償期肝硬化患者飲食中蛋白質含量不應過高:蛋白質容易在腸道被細菌分解產生氨氣，氨是肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢復期患者應低糖飲食。否則，脂肪肝很容易發生。
肝炎病情嚴重危害人的生命健康，引起其他肝病，希望人們能好好保護自己的肝功能，遠離菸草危害，少吸菸，遠離對肝臟的刺激。
