慢性肝炎對患者的危害很大，在生活中人們要注意瞭解慢性肝炎的症狀表現，也要注意好的處理方法，慢性肝炎患者應該瞭解其中的診斷事項。以下是慢性肝炎的護理方法。
慢性肝炎飲食調理
患者多吃蔬菜、水果，補充足夠的維生素和纖維素，也有助於促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者合併有肝炎後脂肪肝。因此，飲食應該是低脂肪和低糖(過多的糖容易進入體內變成脂肪)和高蛋白。高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白，如豆製品、牛肉、雞肉、魚肉等，動植物蛋白質要各半搭配。攝入蛋白質在消化後被分解爲氨基酸才能吸收，然後在肝臟製造成人類最重要的肌肉和血液成分的蛋白質。人體有8種氨基酸自身不能製造，一定要由外源供給。動植物蛋白質每天分別提供一半、均衡時，可以彌補各自的不足，明顯提高蛋白質的利用率。適量的植物蛋白能抑制動物性脂肪量，減少對動脈硬化的影響，保證必要的氨基酸充分吸收利用。挑食不利於肝病的康復。
飲食量適當
肝損傷時消化功能減弱，飲食過多消化不良，肝負擔也加重。最好吃80%的食物。暴飲暴食不利於肝臟和胃腸功能。
飲食清淡
炒菜應清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒菸戒酒。
合理應用中藥補藥
肝炎患者不提倡過分服用補藥，正常飲食即可提供足夠的營養。吃補藥最好徵求中醫醫生的意見，盲目吃補藥沒有好處。
失代償期肝硬化患者飲食中蛋白質含量不應過高。蛋白質容易在腸道被細菌分解而產生氨氣，氨是肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢復期患者應低糖飲食，否則脂肪肝容易發生。
肝炎和康復期患者應該選擇哪些食品來補充糖、脂肪和蛋白質？
五穀雜糧等含澱粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等，可供糖，具有補充日常生活所需熱量、增進肝臟的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黃、牛奶等，可爲肝炎患者提供脂肪酸，補充熱量，幫助脂溶性維生素的吸收。魚、蝦、貝類，牛、羊、豬的瘦肉、禽蛋類等，可補充蛋白質的食品，它們都能促進肝細胞的修復和再生，補充機體代謝消耗，提供一定熱量。
