痛風是一種由單鈉尿酸沉積引起的晶體相關關節疾病，直接關係到嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄減少引起的高尿酸血癥。目前無法治癒，患者朋友只能通過治療緩解症狀，防止復發。因此，痛風患者必須注意飲食調理，避免因飲食不當引起的痛風發作。
痛風能吃三文魚嗎？
答案是否定的。痛風不應該吃鮭魚，因爲海鮮是一種高嘌呤的食物，尤其是沙丁魚。動物內臟、骨髓、海鮮等嘌呤最豐富；魚、蝦、肉、豌豆、菠菜也含有一定的嘌呤，所以痛風患者應儘量避免飲食。此外，還應注意：
1.少吃高脂肪的食物，因爲脂肪會減少尿酸的排泄。痛風併發高脂血症的，脂肪攝入量應控制在總熱量的20%至25%以內。
2.少吃鹽多喝水也是預防痛風的關鍵。我們應該每天喝2萬水ml至3000ml，促進尿酸排除。每天的鹽量應限制在2克到5克以內。
3.禁酒。少用刺激性強的調味品或香料。酒精容易在體內積聚乳酸，抑制尿酸排出，誘發痛風。此外，抑制尿酸排出的藥物不宜使用。
4.避免吃火鍋，因爲火鍋的原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮，然後喝啤酒，自然會在火上加油。調查證明，的嘌呤攝入量是晚餐的10倍甚至幾十倍。
此外，痛風患者應注意保持理想體重；注意多喝水；痛風患者應定期測量血脂，避免高脂肪食物，必要時服用降脂藥物，使血脂恢復正常，減少心血管併發症，預防痛風發作。
