急性胃腸炎是因爲胃腸粘膜有不同的損傷，消化能力下降。爲了恢復腸胃粘膜，最好在疾病恢復前使用清淡、平靜、易消化的食物。急性胃腸炎患者不建議吃蛋糕，但疾病緩解後，可以適量吃柔軟的蛋糕。
一、急性胃腸炎患者注意事項
1、飲食不規律是引起胃腸炎的最大因素之一。因此，在日常飲食中，患者應以清淡爲主，同時注意飲食規律，少吃多餐。
2、飲食要衛生。患者不能吃冷不衛生的食物。夏天吃水果的時候一定要洗乾淨，不要吃變質的食物。
3、不要吃太冷、太熱、太硬的食物。過熱的食物會直接燙傷或刺激胃粘膜。過於粗糙堅硬的食物，食用後會加重腸胃的機械消化負擔。過冷的食物會引起胃抽搐。
4、油炸類食物不利於消化，會加重消化道的負擔。多吃會導致消化不良。
二、患急性胃腸炎後怎麼辦
1、患者應儘快到醫院檢查，明確病因和病情，確定治療方案。
2、同時注意腹部涼爽和日常飲食，遵守醫生的指示。
