喝完酒腸胃炎多數是酒精刺激胃黏膜所造成。胃腸炎發作時可有多種症狀出現，可以根據不同的症狀在醫生的指導下選擇藥物治療，以起到抑制胃酸、促進胃動力、調整腸道菌羣等效果。
1、抑制胃酸：喝完酒後胃腸炎，如果出現了上腹部疼痛、反酸、胃痙攣等症狀，則可以遵醫囑服用抑制胃酸的藥物進行治療，如瑞巴派特片、鋁碳酸鎂咀嚼片、吉法酯片等，有助於中和胃酸，增加胃黏膜血流量，促進黏膜再生，對胃腸炎起到治療作用；
2、促進胃動力：如果喝完酒後胃腸炎發作並出現了上腹部脹痛、噯氣的症狀，則可以在醫生的指導下服用枸櫞酸莫沙必利片、多潘立酮片、鹽酸伊託必利膠囊等胃腸動力藥，能夠通過興奮胃腸道神經，增強上消化道運動，加速胃排空；
3、調理腸道菌羣：如果酒後發作胃腸炎時出現了腹瀉的情況，比如便質細軟或排便次數增多，則可以通常服用雙歧桿菌四聯活菌片來調節菌羣，並降低腸道內pH值，抑制致病菌生長。另外也可以遵醫囑服用蒙脫石散，此藥對消化道內的致病菌起抑制作用，還可修復胃腸道黏膜的防禦功能，起到止瀉、止痛的效果。
腸胃炎患者在用藥期間飲食上要有所調整，可以適當吃易消化的食物，如小米粥，麪條等。避免吃辛辣、刺激、油膩的食物，以免加重症狀，同時還要做好腹部的保暖工作，避免着涼，可以適當地喝溫開水。
