秋季上火怎麼辦
1、多喝水
天氣乾燥是造成上火的主要原因，那麼，在乾燥的秋季，補水是尤爲重要的，因此要多喝水，每天正常的飲水量要維持在8杯水左右。在秋季如果過於乾燥，除了足夠的飲水量，還要注意保溼，可以用加溼器增加所處的環境溼度，這樣也能保持自身皮膚的水潤。
2、少吃辛辣刺激的食物
食用一些辛辣、油炸、油膩的食物是非常容易上火的，出現上火的情況後，則更要忌嘴，這些不能再碰，飲食應以清淡爲主，如果嘴巴內因上火而長泡了，可以喝粥或者喝湯來代替米飯。
3、多吃下火的食物
下火的食物很多，最下火的要屬帶“苦”味的菜了，像苦瓜、苦菜。如果不喜歡吃有“苦”味的菜，也可以多吃綠豆、芹菜、豆芽、生菜、冬瓜等等這些清熱下火的菜，但是注意在烹飪時這些菜不要炒得過於油膩，否則，會影響下火效果的。
4、多喝涼茶
我們都知道涼茶是清熱下火的飲品，所以在秋季天氣乾燥的時候，可以常備涼茶，預防上火，市面上的涼茶，除了我們購買的包裝涼茶，還有一些廣東本地人做的中藥涼茶，效果也非常不錯，不過涼茶的味道較苦，不知道大家是否都能接受。
5、平時多喝清熱茶
不要總是等到上火了纔去想辦法解決，平時可以多喝些清熱的茶，有備無患，像綠茶。還有一些花茶，天氣乾燥時就適合喝喝，像菊花茶、金銀花茶、茉莉花茶、金盞花茶等等，清熱下火就很不錯。
6、保持情緒穩定，身心愉快
在秋季，氣候乾燥，很多人心情也會受到影響，那麼，如果您的情緒不好，經常持續暴躁的脾氣，非常容易肝火旺，而這也會表現出上火的症狀。所以，除了在飲食方面要改善外，愉快的生活氛圍也是很重要的一點。
一、多吃流質食物
我國的中醫認爲：秋氣燥，宜以潤其燥。我們一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質，這樣可以有效的養陰潤燥，彌補損失的陰津。
二、多吃蔬果
新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液，而絕大多數蔬菜、水果性質寒涼，具有生津潤燥、清熱通便的作用。
番茄切片盛盤，在上面灑白砂糖，要精幼的那種，然後用保鮮紙包好放冰箱，1小時後服用。敗火，也很好吃的。
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱爲“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
葡萄能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果。
柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。
三、多吃酸少吃辣
黃帝內經中有這樣的記載：“肺主秋，用酸補之，辛瀉之。”酸味有助於收斂補肺，而辛辣味發散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。
1：海帶排骨湯
1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊
2、排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨
3、淨鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
海帶能夠清熱消痰，還具備降低血壓和膽固醇、預防癌症等保健功效哦，這是因爲海帶營養豐富，它含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。
2：韭菜豬血湯
1、豬血切厚片，以滾水汆燙後撈起備用。
2、酸菜洗淨切絲，韭菜切小段。
3、高湯煮開，放入酸菜絲煮5分鐘，加入豬血煮3分鐘，加調味料，起鍋前放入韭菜段即可。
豬血富含多種營養成分，其中血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒清腸的分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，將毒素排出體外。
3：三味黃瓜
1、將黃瓜洗淨，去頭尾，切絲;青椒去蒂、去籽，洗淨，切絲。
2、將黃瓜絲放入盤中，撒上鹽，攪拌均勻。
3、鍋置火上，放入花椒油燒熱，放入青椒絲、蔥末、醋、白糖翻炒均勻，倒在黃瓜絲上拌勻即可。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，它的維生素C的含量比西瓜高五倍，能讓你的肌膚保持白皙和彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類物質轉化爲脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。
