現在正是吃荔枝的好季節，很多人非常愛吃，但是有些人並不知道荔枝食用不當容易得上“荔枝病”，這與荔枝中的果糖有關，那麼，荔枝病是什麼症狀？發病機制是什麼？下面本站小編就來說說。
眼下正是荔枝上市的季節，甜美的荔枝受到很多人的喜愛，但是很少有人知道荔枝食用不當可能會患上“荔枝病”。
荔枝病指某些人進食大量鮮荔枝後，出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、飢餓感等症狀，重者還可有四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降，甚至抽搐和突然昏迷等症狀。
荔枝果肉中除80%是水分外，主要含有果糖、葡萄糖、蛋白質、檸檬酸、果膠及維生素C等，而未成熟的荔枝中還含有較多的降血糖素A，進入人體後轉變爲高毒性的2-亞甲基環丙烷乙酰輔酶A，通過一系列反應，抑制人體內脂肪轉化爲葡萄糖和酮體的過程。
太原市營養師協會祕書長曹雪在接受《山西晚報》採訪時表示，這是荔枝中果糖惹的禍。荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，而果糖必須由肝臟內的轉化酶轉化爲葡萄糖才能被人體吸收。因此，如果短時間內進食大量荔枝，大量果糖就聚集在血管裏面，從而出現轉化酶供不應求的狀態，不能及時將果糖轉化爲葡萄糖的情況。與此同時，果糖還會刺激人體分泌大量胰島素，使肝臟調低血糖濃度，導致血液內葡萄糖供應不足，再加上大量攝入荔枝很容易有飽腹感，從而減少了其它食物攝入量，進一步減少葡萄糖供給，會引發低血糖症狀。
生活中，兒童較爲容易患上荔枝病，年齡較小的兒童由於肝糖原儲備不足，大量進食荔枝以後又不吃其他食物，就更容易發生低血糖。
1.不吃生荔枝，尤其是在產地。
2.不把荔枝當作一餐唯一的食物(預防兒童貪食多吃)。
3.避免夜間食用過多的荔枝，特別是午夜到第二天早晨，空腹時間長，更需要脂肪轉成葡萄糖以維持正常血糖。
要特別提醒的是，目前我國幾乎所有品種的成熟荔枝都是紅色或暗紅色的，綠色或半綠半紅的荔枝並不是完全成熟的荔枝。
對於非完全成熟上市的荔枝，一定要提高警惕。這種有相當甜度但還不完全成熟的荔枝，對於那些以荔枝當飯吃的荔枝收穫季產區的孩子，尤有誘惑性而更具危險性。
如果出現“荔枝病”即低血糖反應，那麼及時補充葡萄糖即可，生活中常見的軟飲料，只要標籤成分中有“葡萄糖或果葡糖漿”，就說明其中含有葡萄糖;注意“白糖、紅糖和蔗糖”(雙糖)都不是葡萄糖(單糖)，需要在消化道轉換爲葡萄糖，起效相對較慢，還是直接喝馬上能吸收的軟飲料最好。
如果已經達到腦缺血、缺氧、昏迷的地步，單純補充葡萄糖已達不到治療的效果，必須及時送醫採取綜合治療措施。
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