在當今的社會中，商場上堆滿了各種各樣的蛋白粉，對於經常運動健身的人羣來說，更是會經常性的購買蛋白粉補充身體所需能量。但是同是蛋白粉，價格確是會相差很遠，有的幾百塊錢一罐，而有的卻只需要幾十塊錢一袋，但是買東西熟看營養保健說明的人來說，其實這些蛋白粉都是蛋白質補充品的保健品。那麼，蛋白粉有哪些種類呢，蛋白粉吃了真的有用嗎？
蛋白粉主要適用於先天消化有障礙、剛剛大病初癒或者平時需要長期健身、處在哺乳期的人羣，如果是作爲身體健康、飲食規律的成年人，建議不要隨便吃蛋白粉。蛋白粉分爲乳清蛋白粉和大豆蛋白，相對而言，乳清蛋白更適合人體所需的蛋白質含量，比較適合經常健身減脂的人羣。而另一種與蛋白粉很接近的保健品增肌粉中，添加了一定的碳水化合物和蛋白質等物質，比較適用於體型瘦小，需要增加大量肌肉的人羣。
平時食用蛋白粉要在50°以下溫開水衝調，如果需要在做菜時加入蛋白粉增加食物中的蛋白質含量，需得在起鍋後冷卻時加入適量的蛋白粉。
