用生土豆來消炎、消腫、止痛。
將土豆去皮，切成薄片往腫處貼，清涼又舒服，不一會兒腫脹發燙的地方就會被敷熱，再繼續換新的土豆片敷，慢慢就感到疼痛在減輕，連換三次，一般大約半小時後就不痛了，腫也會開始消。只要受了碰傷、扭傷、燙傷，都可以生土豆敷！
土豆治臉上“痘痘”也很有效。
臉上長了痘痘，只要發現開始冒出，有些脹痛的時候就趕緊用生土豆片貼在上面，半小時後再更換，連換幾次，這個小痘痘就再也發不起來了。如果小痘痘上已經開始有膿頭，還是仍然用生土豆片貼在上面，一定要切得薄薄的，這樣貼在臉上不容易掉，經常更換，這個已冒膿的小痘痘同樣也可以消掉，只是要多貼一段時間，多更換，臉上就不會留下色素沉澱與凹陷了。
胃潰瘍、胃癌、食道癌也可以用土豆來治療。
用生土豆榨成汁讓病人喝，可治療胃潰瘍、胃癌、食道癌。胃潰瘍、胃癌的患者應空腹時喝，只喝幾口就可以了。食道癌的病人要躺在牀上，慢慢地將土豆汁嚥下，連咽幾口就行了，讓整個食道都佈滿土豆汁，每天2～3次，喝1～2個星期就可以明顯地給局部潰瘍、癌變的部位消炎、消腫、止痛。喝生土豆汁的同時，還要喝生薑雞蛋水，每天早上起牀後和晚上臨睡前肚子空的時候喝。一是可以滋潤受傷的粘膜，二是祛寒、活血。白天時再喝生土豆汁，消炎、消腫，二者配合起來運用，效果不錯。
用生土豆和生薑搗爛後敷在紅腫的關節處，還可以治療老年人常見的膝關節痛。
中醫認爲，土豆具有和胃調中、補氣健脾、強身益腎、消炎、活血、消腫等功效，可輔助治療消化不良、習摜性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、皮膚溼疹等症，另外，土豆中各種微量元素和礦物質比一般食物要豐富得多。
