好吃的麻辣米線不僅在於米線的種類，更重要的是其湯還有配料，如果搭配的好，做出一道美味誘人的麻辣米線一點不難。一是煮米線加鹽，鹹味先入為主。在煮米線的熱水中加鹽，可以使米線在成熟的過程中就吸收了鹹味，吃起來不會覺得......

做法一：酸辣米線的原料：過橋米線一斤、蘿蔔半個洋蔥半個、黑豆牙一撮（0.5元）、烤牛肉、火腿、辣椒、蒜頭、香菜、香蔥少許。酸辣米線的製作步驟：1、把賣回來的過橋米線在鹽油水中煮熟，放涼備用；2、在鍋中炒蒜頭，辣椒，火腿，烤牛......

一聽見涼拌，我們應該最想問的就是涼拌米線適合什麼時候吃呢？隨著天氣的日漸寒冷，吃米線的人也越來越多。對於上班族來說，來一碗熱騰騰的米線，當中有菜、有肉、有主食，還有湯，既美味，又方便。但是，米線相對於饅頭、麵條來說，難消......

「導讀」吃膩了牛肉拉麵，不妨試試牛肉米線吧！米線相較於拉麵，口感更加爽滑細膩，也更易於吸收，雲南人愛吃米線是出了名的，一碗牛肉米線多種做法，怎麼做才好吃呢？下面我們就來了解一下牛肉米線的做法吧！牛肉米線的做法牛肉米線的......

「導讀」米線是我們全國人民都非常愛吃的一種食物，但是其實米線是雲南省的一種特色食品，而云南小鍋米線是其中最受歡迎的一種。雲南小鍋米線中往往會加入鮮肉來增加米線的鮮味，用小銅鍋在炭火上慢慢煮沸，非常具有地方特色......

「導讀」說起米線，很多人就會想起過橋米線。不過，米線還有非常多的做法！不同做法的米線，其熱量也不能一概而論。不過為了幫助大家更好地瞭解，我們還是來詳細地介紹一下吧！米線的熱量米線富含碳水化合物，含有少量蛋白質，屬於低......

很多孕婦在懷孕之前就非常愛好米線，特別是過橋米線，對她們來說有著極大的誘惑，但是懷孕後她們又不敢冒然的亂吃，那麼孕早期能不能吃過橋米線？其實過橋米線中並沒有對身體產生傷害的有害物質，但是由於其中並沒有足夠的營養，而......

現在很多小吃開始出現在人們視野當中，尤其是過橋米線這個食物非常深受大家的喜愛，很多女性在懷孕期間，由於非常愛吃米線也會饞著想要吃，但是不少的孕媽媽會糾結到底可不可以吃。那麼懷孕期間能不能吃過橋米線？懷孕期間能吃......

很多人都很喜歡吃米線，尤其是一些辣的米線，更是讓人們吃一碗品不出味道來，還要再吃一碗。米線固然是很好吃，但是，也不是所有的人都可以去吃的。米線裡一般都含的辣椒，胃腸感冒能不能吃米線？嘔吐的症狀，這個時候最好是吃流質的......

關鍵食材米線一旦選錯了，那麼這道菜的口感將會大大打折，在配料的選擇上著重根據個人口味新增，但是辣椒幹還有花椒還是必要的。米線的挑選應該按照以下四點來判斷。1、色白，說明是一般的大米做的，因為不論是做米線的首選大......

很多孕婦在懷孕的時候胃口比較大，這是因為她們需要大量的營養物質來補充能量，孕婦的身體健康永遠是人們最關心的事情。酸菜有很好的開胃作用，搭配牛肉和米線做成的美食往往讓孕婦垂涎三尺，那麼孕婦可以吃酸菜牛肉米線嗎？孕......

長期在餐館吃飯，畢竟會使一些朋友產生厭倦，各種美食都想自己嘗試做一下。這裡，我就為大家介紹一下過橋米線的一些配料和湯的一些配方，供大家選擇使用。米線配料一：米線200克，雞脯肉、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油......

小鍋米線味美，製作方法也十分簡單。製作原料：主料：米線1碗輔料：雞腿2只、豬肉50g、娃娃菜50g、生菜35g、酸黃瓜1根、酸醃菜1大茶匙、蒜薹1把、豬大骨頭1大塊調料：食鹽2g、醬油1小茶匙、雞精1g、蔥1根、花椒6粒、豆瓣醬1茶......

懷孕的時候，孕婦朋友需要知道自己哪些食物適合吃，哪些食物不適合吃，以免因為自己一時貪嘴而影響胎兒的健康。有些孕婦朋友想要吃涼米線，但又怕會影響到腹中胎兒的健康，那麼，懷孕能不能吃涼米線？懷孕能吃涼米線的，但是不能吃太......

很多喜歡研究美食的吃貨們，喜歡在家自己做，那麼，米線也應該是他們經常會做的美食。自己在家做健康美味的米線，不僅乾淨衛生，連口味也能絕勝外面的店鋪。家裡一致讚不絕口，連湯也會喝光。其實很多米線做法簡單方便，尤其是廣泛......

「導讀」冬天來了，總想著讓身體可以暖和起來，出汗也出的舒服，辣椒便是最好的調味料了。如果說酸辣米線讓你胃口大開，那麼麻辣米線便會讓你“淚流滿面”，大汗淋漓，在寒冷的冬天吃上一碗麻辣米線，一定會讓身子暖和起來。麻辣米......

「導讀」小鍋米線中有許多蔬菜與肉類，在這種顏色繽紛的搭配下，不僅能增加食慾，還可以增添其中的營養價值。雖然小鍋米線的做法比較繁雜，但是學會了做法，就可以每天在家中享受這種來自雲南的美味。學會了小鍋米線，做給寶寶吃......

那麼該如何鑑別米線的好壞呢？以下一起了解如何挑選好的米線。1、看顏色。優質的米線色澤潔白，帶有光澤，而劣質的米線色澤灰暗，無光澤。2、看外觀。優質的米線外形均勻平直、無結疤和碎條，具有一定的彈性，而劣質的米線有很多......

米線，是選用優質大米經過發酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮制等工序而成的線狀。米線細長，潔白，柔韌，吃法多樣。質量好的米線具有的營養價值更高，米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮......

慎吃相對米飯、蔬菜、肉類等食物而言，米線營養成分不高，而且寶寶的腸胃難消化吸收，所以最好少吃。......