在很多人的印象當中，寶寶是不能吃油多的食物，其實這種觀點也不是完全正確的，適當的給寶寶吃一點油也是可以的，但在選擇食用油以及如何吃油是有說法的，比如說寶寶吃的油可以高溫嗎？估計很多人並沒有深入研究。
寶寶吃的油肯定不能太高溫了，在給寶寶烹飪食物的時候，放入的油達到七八成熱之後就可以了，因爲冒煙的食用油含有害的苯物質，容易致癌的，對於寶寶的健康有很大的害處，並且過熱還會破壞掉食用油的營養物質，還要避免食用油頻繁地開合帶來與空氣過度接觸而氧化。
實際上，寶寶最開始喝的母乳裏面就有油脂了，而且乳汁的脂肪含量還不低，在3%左右。並且種類比較多，完全滿足了寶寶的日常需要，並且對於寶寶腦部和視力發育有非常重要作用，當然母乳中的脂肪還有一個重要作用，就是提供日常能量，而且母乳餵養的寶寶，有大約一半的能量是母乳中脂肪提供的。
其次，母乳裏面的脂肪酸，給寶寶的神經發育幫助不少。比如母乳當中的DHA、EPA等不飽和脂肪酸，可以讓寶寶的大腦更加的聰明。到了6個月以後，輔食添加也需要考慮油脂，因爲乳汁中的油脂成分已經不能滿足寶寶營養需求，此時可以給寶寶輔食裏面添加一些食用油了，添加的量需要慢慢增加。
