給小孩開葷就決定了寶寶以後飲食的方向以及習慣，所以說開葷對寶寶的影響是非常大的。這樣，就會讓很多父母不知道給寶寶吃什麼開葷，猶豫不定。下面，就給家長們詳細介紹一下給小孩開葷有什麼講究，吃什麼好。
給小孩開葷有什麼講究
1、選擇味道中性的肉類。
明智的做法是，選擇常規的、味道中性的肉類，給孩子的口味偏好留下發展空間。比如可以吃最普通的葷菜豬肉，或者雞肉。豬肉和雞肉是人類最常用的肉類。不要油膩，選擇肉質鮮嫩細膩的部位。取少量，幾時克左右，剁碎跟米粥一起煮熟，有一丁點肉味就得了。
2、針對孩子所缺營養，可以考慮選擇有營養、易消化的肉類。
3、一些民間做法:豬肚頭及飛禽
開葷的意義
1、從文化上來說，開葷是一件非常具有儀式感的事情，代表這個小生命離開母乳或者素食的奶粉，第一次嘗試到生物鏈頂端的滋味，也就是肉味。
2、從生理學和營養學方面來說，嬰兒開葷也是必要的，在他身體發育需要大量營養的時候，我們要開始給他們補充肉類的輔食。
小孩開葷的講究很多，父母要掌握好食物的"尺度"，不要給孩子造成挑食，厭食的習慣。均衡的飲食才能讓孩子健康成長，保證孩子體內營養均衡。同時，父母也會影響孩子，一般父母的口味就代表了孩子的口味，這種情況要改善，讓寶寶什麼都吃纔是正確的。
