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偏食

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「導讀」偏食是不少媽媽都倍感發愁的問題,有些媽媽一發現孩子有偏食的問題,就急吼吼地要給孩子補鋅。小兒偏食就是缺鋅造成的嗎?當然不是,偏食的原因很多,自然解決偏食問題的辦法也不止補鋅一種了。
偏食
小兒偏食是哪些原因造成的

1)爸媽的縱容

如果孩子在出現一點飲食偏好時,爸媽就有求必應,甚至給孩子吃更多他喜歡吃的食物,就會讓孩子的口味要求越來越高,對孩子的飲食要求,總是有求必應,從而使孩子的口味越來越高,專挑自己喜歡的好吃的東西吃。

2)零食吃太多

不少爸媽生怕孩子吃不夠,在正餐之間給孩子準備了很多的零食。要知道,孩子吃太多的零食,會導致胃腸道消化液不停分泌,胃腸缺乏必要的休息,最終可能引起消化功能減弱,食慾下降。

3)邊吃邊玩

邊吃邊玩,甚至邊吃邊看電視,這是不少孩子的通病。玩具和動畫片可能會分散孩子吃飯的注意力,食慾也自然而然降低了。

4)包辦餵食讓孩子對吃飯失去興趣

當孩子有了一定的自理能力,爸媽卻還在給孩子餵飯,這會讓孩子覺得吃飯是件沒意思的事,也就出現偏食的狀況了。

5)爸媽的廚藝出問題了

當孩子偏食時,檢查一下你的廚藝,很可能這是導致孩子偏食的直接原因。另外,如果長期做一樣的飯菜,孩子也可能會感到厭倦。

6)飲食時間不規律

如果突然改變了飲食的規律,在孩子剛睡醒或剛做完遊戲就吃飯,準備工作不充分,消化液分泌不足,會影響孩子消化功能,容易造成偏食。

7)爸媽的壞“榜樣”

也許爸媽本身就有偏食的毛病,在餐桌上不吃這個不吃那個,孩子有樣學樣,也就表現得偏

8)孩子情緒不好

在就餐中或就餐前,孩子是否遭遇了精神緊張的事件?爸媽是否在餐桌上發生爭執?孩子吃飯時會精神緊張,導致沒有食慾,也會誘發偏食。

小兒偏食不能盲目補鋅

不少熟悉缺鋅症狀的媽媽都知道,缺鋅會導致小兒偏食。當小兒偏食時,也就自然而然地將這個症狀與缺鋅聯繫在了一起,然後就想當然地要給寶寶補鋅。

其實,造成小兒偏食的原因很多,缺鋅只是其中之一。如果在孩子出現偏食現象就一味地補鋅,不僅達不到改善偏食的目的,還可能對孩子的健康產生不利影響。

孩子偏食,在沒有診斷鋅缺乏病之前,不要盲目補充鋅劑。否則補鋅過多,可能就會影響鐵等其他微量元素的吸收,導致孩子出現缺鐵性貧血。身體需要多種微量元素,這些微量元素一定要均衡,缺乏任何一種都可能引起病症。若真的需要補鋅,也一定要在進行微量元素檢測後,在醫生或者營養師的指導下,有計劃地補充。>>寶寶不愛吃飯怎麼辦?要給孩子補鋅嗎?

小兒偏食有哪些危害

孩子偏食、挑食很普遍,這讓不少爸媽都感到頭痛。因爲偏食並不只是孩子在吃飯時不配合、吃不飽那麼簡單,它背後還有很多的危害呢!

在天然的食物中,沒有哪一種食物包含了孩子所需的所有營養的,如果孩子只是偏好某幾樣食物,營養的攝取自然也就不夠全面,也就不能滿足身體生理需要的。不喜愛吃某幾種食物,很可能就失去了補充身體必需營養素的來源。比如很多孩子不吃海帶,而它正是碘的良好來源,所以他們很難得到全面的營養。

另外,偏食也會影響孩子的胃腸道健康。偏食、挑食的孩子在挑選食物的過程中,一般都不可能保持良好的食慾和最佳進食狀態。這樣就會影響消化道的正常蠕動和消化液的分泌,對食物的消化、吸收不利。

長此以往,偏食的孩子不僅會比同齡的孩子瘦弱,身體健康也會受到嚴重的影響。爸媽一定要正視孩子這個不良的飲食習慣,及早給他糾正過來。>>縱容孩子偏食 當心嬰幼兒皮膚病!

小兒偏食該怎麼辦

1)把吃飯變成有意思的事

如果發現孩子偏食,千萬不要以粗暴的方式、強硬的態度逼迫孩子進食。正確的做法是採取迂迴戰術,通過一些比較策略的方式來增加吃飯的樂趣,幫助寶寶擺脫厭惡吃飯的情緒。比如,將寶寶的餐具更換成更可愛的樣子。

2)讓孩子參與做飯

如果孩子偏食,不妨在做飯時讓他打打下手,幫你洗洗菜、遞遞調味料。這樣一來,做好的飯菜也算得上是孩子自己的勞動成果,自然也就會對菜產生好感。不僅如此,媽媽還可以帶孩子一起去買菜,買回來再給他一個擇菜的機會。

3)改變食物的形態

如果某種食材是寶寶不喜歡的,不妨試着幫這些食物“變裝”。如果寶寶最近對雞蛋失去了興趣,不妨變個花樣做雞蛋,例如蛋炒飯、蛋餅……巧手媽媽甚至還可以試着烹製好看又營養的“童話餐”,用健康的食材擺出卡通造型。

4)適當餓一餓

爸爸媽媽的態度要堅決而不強迫,如果孩子因爲飯菜不合胃口而不吃,父母可以把飯菜拿走,讓他等下一頓,兩餐之間不要給零食,讓他明白只有好好吃飯才能填飽肚子。在孩子表現好時,要鼓勵他,慢慢地,孩子就會逐漸養成好習慣。

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寶寶開胃食譜推薦

五彩小飯糰

需要的食材:大米、糯米、菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔、黑芝麻、花生

製作步驟:

1)將大米和糯米淘洗乾淨,然後混在一起蒸成米飯。

2)將飯晾涼後,手沾水然後把米飯揉成多個均勻的飯糰。

3)將洗好的菠菜、胡蘿蔔用開水焯一下,切成碎末。紫甘藍洗好也切成碎末

4)黑芝麻炒熟,花生炒熟碾碎。

5)用做好的飯糰均勻滾上準備好的各種原料,成彩色小飯糰即可。

金黃炸藕片

需要的食材:藕、豬肉、雞蛋、麪粉

需要的調料:料酒、澱粉、姜、香蔥、花椒粉、生抽、鹽

製作步驟:

1)將豬肉剁成肉餡並調味待用。

2)將藕洗淨並切成0.3釐米厚的片,然後在中間再切一刀,但不切斷,成夾子狀。將肉餡嵌入每組藕片的兩片之間。

3)取適量麪粉,並將其調成糊狀,打入雞蛋,加入切好的薑末和蔥末,並加胡椒粉、生抽、澱粉、料酒調味。順時針攪拌約一分鐘。

4)鍋置旺火上放油燒七成熱後,調成中小火,然後將藕片裹上面糊入油鍋炸,炸至金黃色。

5)撈出瀝乾油裝盤,搭配生食蔬菜擺成漂亮的造型即可。>>寶寶厭食 學外國媽媽烹製“童話餐”

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