老人們都說不能讓不到一歲的孩子和牛奶，有的媽媽不明白爲什麼，那麼究竟是什麼原因不能給孩子吃鮮奶的呢，爲什麼說孩子不到一歲不能吃鮮奶呢，本站小編就來具體的說一下吧。
A 一歲以內的寶寶不適合喝鮮牛奶，主要有三個原因。
1. 鮮奶的營養成分和比例不適合一歲以內的寶寶。鮮奶中鐵、亞油酸和維生素E的的含量低，而鈉、鉀、氯化物以及蛋白質含量過高。一歲以內的寶寶如果以鮮奶代替母乳或配方奶會導致營養不均衡，尤其容易出現貧血。六月齡以上的寶寶需要從食物中獲取豐富的鐵，但鮮奶中鐵含量非常低，並且其高蛋白、高磷以及低維生素C的成分特點還可能妨礙寶寶從其他食物中吸收鐵元素。
2. 嬰兒的胃腸道發育不成熟，尤其半歲以內的小寶寶，喂鮮奶容易導致過敏，甚至引起胃腸道出血，加劇貧血。隨着年齡增長，絕大多數寶寶會對牛奶蛋白脫敏。
3. 小寶寶的腎臟還未發育成熟，鮮奶中高濃度的蛋白質、鈉、鉀和氯化物會增加腎臟負擔，並容易導致脫水。
但6個月後，一些鮮奶製品就可以出現在寶寶的輔食中了，比如酸奶、奶酪。它們來源於鮮奶，又不同於鮮奶。它們中的一部分蛋白質已經被益生菌分解成易於吸收的小分子，所以6-12個月的寶寶也可以消化它們;同時由於牛奶蛋白含量減少，也不容易引起嚴重過敏反應。另外，在添加輔食後，如果寶寶對牛奶蛋白不過敏，加入少量的鮮奶用於輔食的製作(比如烤麪包、蛋糕)，也是沒有問題的。需要注意的是，一歲前不要“喝”鮮奶，“喝”比“吃”容易攝入過多，容易替代母乳或配方奶，容易引起營養問題。
一些喝牛奶的建議：
1、牛奶攝入量不宜過多：每天喝牛奶不得超過946ml。
2、寶寶不宜空腹喝牛奶：空腹喝牛奶會導致牛奶在胃腸內停留的時間過短。因此喝牛奶前最好先給寶寶吃一定澱粉類的食物，如餅乾、麪包、饅頭等，這樣會使牛奶在胃內停留的時間較長，與胃液發生充分的酶介作用，牛奶中的營養便能得到充分的消化吸收。
3、不用金屬器皿煮牛奶：用金屬器皿煮牛奶容易造成維生素C氧化，導致鐵的吸收率降低。加熱時最好使用陶土器皿或者是鐵鍋。
4、牛奶不要煮得太久：牛奶加熱以剛沸爲宜，長時間沸騰的話會導致蛋白質出現凝固沉澱，營養成分也會大量流失。
5、煮牛奶不要去奶皮：在煮牛奶時牛奶表面常會產生一層奶皮，這層皮中含有豐富的維生素和鈣質，去除後將造成嚴重的營養流失
6、煮牛奶時不要加糖：牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下會生成一種有毒物質——果糖基賴氨酸，這種物質不能被寶寶消化吸收，還會產生危害作用。
7、牛奶中不要加鈣粉：牛奶中加入鈣粉，會使牛奶出現凝固，蛋白質和鈣的吸收都會受到影響。
8、保暖杯內不宜久放牛奶：牛奶煮沸後放在保暖杯中，時間一長，溫度會逐漸下降，在適宜的溼度下很容易滋生細菌，使牛奶中微量的維生素全部破壞掉，長期食用會影響寶寶的健康。
9、不要與酸性食物同食：因爲這樣會造成牛奶中蛋白與酸質形成凝膠物質，從而影響寶寶的消化吸收。
你會發現，有的廣告跟你說喝到1歲，有的說喝到3歲好像並沒有明確的答案。適用於1歲以上寶寶的三、四階段的奶粉廣告還會告訴你，這樣的配方奶當中添加了礦物質和更多營養元素，可以讓寶寶更加聰明，同時免疫力更好，寶寶少生病!實際上1歲之後，三、四階段的配方奶不是必須的，實際上國際上關於兒童營養的權威機構都沒有推薦一歲以上孩子喝配方奶的，沒有證據表明喝配方奶會優於喝鮮奶。
但其實，寶寶6個月以前，只有母乳和配方奶能夠滿足他們的營養需要。但爲了實現最佳的生長髮育，最好純母乳餵養，也就是不給寶寶除母乳以外的任何食物或飲料，包括不喂水，但寶寶可以攝入口服補液鹽、滴液和糖漿(維生素、礦物質和藥物)。而且有條件給孩子母乳餵養的媽咪也應該儘量給寶寶母乳餵養。因爲母乳依然是優於配方奶的哦!
但是寶寶六個月之後，對營養的需求增加，無論母乳或配方奶都無法單獨爲寶寶提供足夠的營養。因此，要及時加添加充足、安全和合理的輔食。但這時母乳和(或)配方奶仍然應該是寶寶的主要食物。
