嬰兒的輔食製作通常有兩種方法，一種是蒸一種是煮，有些家長對於給寶寶製作輔食非常的糾結，不知道有哪些食物適合蒸着吃，有哪些食物適合煮着吃，所以在做輔食的時候會倍感頭痛，那麼到底寶寶輔食哪些需要蒸哪些需要煮呢？
1、其實寶寶的輔食蒸和煮味道都是差不多的，只是蒸着吃營養不容易流失，但是大米和小米之類的食物只適合煮，麪食可以蒸，蔬菜可以蒸也可以煮，主要看寶寶的營養吸收情況和發育速度以及寶寶的腸胃健康程度而定。
2、對於有些消化功能不是特別好的孩子，煮着吃更容易消化，而且湯湯水水的孩子吃完不會太撐，這樣腸胃的負擔不會太重，所以這一類的寶寶儘量吃一些煮的食物。
3、對於一些胃口比較大，消化功能比較強的孩子，可以適當的加入一些蒸的食物，因爲這樣的食物會讓孩子有飽腹感，孩子吃了不會總感覺到餓，而且這樣做出來的食物營養不流失，可以說對寶寶發育非常有好處。
蒸的食物和煮的食物，要搭配給寶寶吃，除了大米和小米還有肉食煮着吃比較好之外都是可以蒸也可以煮的，兩種類型的食物搭配給孩子吃，可以讓孩子更充分的吸收到營養，也可以讓孩子的腸胃不總是那麼累。
