各位媽媽在給寶寶購買奶粉之前，都會留意奶粉是否有添加DHA、ARA以及益生元等對寶寶身體有益的營養物質，最近有媽媽問到，奶粉成分列表中出現的膽鹼是一種怎樣的營養物質，而且奶粉膽鹼有什麼作用，下面一起來認識一下。
膽鹼往往被我們稱呼爲記憶因子，因爲膽鹼是乙酰膽鹼合成中起到關鍵作用，能幫助大腦中樞神經傳遞一些有效的資訊，是人體大腦智力發展以及思維和記憶活動過程中的重要物質，所以在奶粉中添加膽鹼能促進寶寶大腦智力發育，並且還能增強寶寶的記憶能力。
膽鹼使得肝臟器官可以更好的利用脂肪酸，避免寶寶肝臟容易積聚過多的脂肪，並且還能促進肝臟機能的作用，幫助寶寶及時排除有害的毒素和物質，同時膽鹼可以乳化膽固醇，避免膽固醇積蓄在動脈壁或膽囊中。
膽鹼與奶粉中的某些營養物質合成還能提高寶寶自身免疫力系統能力，當外界有害物質入侵寶寶身體時，能及時製作有效的抗體對抗疾病，另外膽鹼對於鐵元素的吸收起到很好促進作用，防止寶寶出現缺鐵性貧血症狀。
