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不易溶解奶粉怎麼泡

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不易溶解奶粉怎麼泡

寶寶出生後,奶爸奶媽就開始了每天充奶粉的日子。千萬不要小看衝奶粉這件事,這個是個技術活。衝奶粉時水的溫度,奶粉和水的比例都有嚴格要求。很多爸爸媽媽在衝奶粉的時候會發現奶粉不易溶解,就擔心寶寶喝了不好,那麼不易溶解的奶粉該怎麼泡呢?

不易溶解奶粉怎麼泡

1、用合適的水衝調:水質較硬的地區可以選擇用純淨水或者合適的礦泉水衝調奶粉,不要使用多次煮沸的水衝奶粉。

2、採用正確的奶粉沖泡方法:沖泡奶粉最佳的溫度是40℃~50℃,這個溫度可以減輕奶粉不溶解差的現象。先加水再加奶粉,並採用正確的姿勢搖晃奶瓶,使奶粉和水混合均勻。

3、恰當保存奶粉:奶粉開蓋後最好要在一個月內吃完。開罐後不要放冰箱保存,冰箱的環境其實非常潮溼。最好是將奶粉密封后,置於陰涼乾燥、無日光直接照射、無污染處保存。

奶粉不易溶解的原因

1、奶粉本身含有難溶於水的營養成份:嬰幼兒配方奶粉主要成分中,蛋白質和脂肪、乳清蛋白、DHA等物質,在製作奶粉時爲了保持這些物質的活性,一般會選擇幹法混合,所以會比較難溶解。

2、水質、水溫不合適:有些地區的水質較硬,裏面的礦物質比較多,就不容易使奶粉溶解。此外,水溫對奶粉溶解度的影響也非常大。 水溫偏高:高溫的水易使奶粉中的脂肪析出,形成脂肪膜,吸附其他的奶粉顆粒,變成“疙瘩”狀的奶粉團。同時還易使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,無法溶解。水溫偏低:奶粉本身就是以液體奶爲原料做成,有一定的親水性,水溫過低時,奶粉的溶解度也就下降了。

3、沖泡方法不對:正確沖泡順序:先加奶粉後加水,奶粉就很容易結塊,不易溶解。正確沖泡比例:奶粉和水的比例要嚴格按照官方推薦來。手法不恰當:搖晃奶瓶方法不對、攪拌不充分都會導致奶粉溶解不夠好。

4、奶粉受潮:奶粉受潮、結塊甚至變質,也會造成奶粉難溶的現象。

由此可見,奶粉不易溶解並不是奶粉品質的問題,而是奶粉本身製作原料,奶粉沖泡方法,水溫造成的。少量奶粉掛壁屬於正常現象。只要家長在沖泡奶粉時控制好水量,水溫, 就會讓奶粉更易溶解。當然,如果奶粉受潮,或者是結塊,就不能讓寶寶繼續食用了。

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