大蒜是非常健康而常見的飲食調味品，它能殺菌消毒，還有很好的養生作用，很多家庭日常做菜不可避免地會用到大蒜。而孕婦在孕初期需格外注意飲食問題，很多調味品和作料都不能食用。那麼，懷孕早期能不能吃蒜？
孕早期的孕婦可吃大蒜。在孕早期，孕媽也是可以吃大蒜的，但需注意的是，孕婦只能吃煮熟的大蒜，不能吃生蒜。生蒜的刺激性大，孕婦進食後會誘發燒心和燒胃的不適感，進而刺激到胎兒，影響寶寶安全。並且，孕媽在孕初期吃蒜也要適量，一次不能吃太多。
一些孕婦愛吃泡蒜或醃製的大蒜，這些應少吃些，否則對身體也不大好。對孕婦來說，最好的吃蒜方法是：在做菜時，將大蒜拍碎後作爲佐料加入菜餚中炒熟或煮熟，這樣對腸胃刺激小，還能起到殺菌的作用。
但另外一些常用的調味料就不是很適合孕婦食用了，比如辣椒、花椒、芥末、胡椒及八角、茴香等。這些作料較爲辛辣刺激，孕婦吃多了大便乾燥，會加重便祕問題，也容易誘發上火。溫和清淡是孕婦的孕期飲食原則，少添加調味料，油鹽的攝入也要適量。
