孕婦是一個特殊的人羣，許多入口的食物都要慎之又慎。大家都知道菠菜營養價值豐富，經常出現在許多家庭中，受許多人士的熱愛和追捧。有的孕婦想知道吃了菠菜對寶寶有沒有影響，那孕婦可以吃菠菜麼？
菠菜營養豐富含有各種維生素及礦物質元素。其中水溶性的鐵在腸道中被吸收，才能被人體所利用，孕婦吃菠菜可以補鐵，預防缺鐵性貧血。但還有一個成分草酸會抑制鈣的吸收，所以孕婦可以吃菠菜但要適量。
胡蘿蔔素可以養護視力保護上皮細胞的健康，促進兒童的生長髮育。菠菜中的粗纖維具有潤腸通便的功效，有利於胰腺分泌促進消化。菠菜中的葉酸等營養物質，可以預防胎兒先天畸形。
菠菜中的B族維生素可以有效預防夜盲症和口角炎的發生，抗氧化的維生素E和硒，有效的預防衰老，可以促進細胞增生激活腦細胞，預防老年癡呆。鉻和一種類似胰島素的物質可以保持血糖的平穩。
菠菜中的微量元素不只增強體質還可以促進新陳代謝，預防並降低中風的概率。總之，菠菜能供給人體所需的大量維生素，鈣、磷、鐵等等營養物質。
