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孕婦哪些食物含葉酸多

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孕婦哪些食物含葉酸多

懷孕之後的知識瞭解過程中,很多孕婦都認識到了葉酸的重要性,並且希望能夠不僅僅通過吃葉酸來補充,還能夠通過吃相關的食物來補充,吸收更多的葉酸來防止寶寶的畸形發生,那麼孕婦哪些食物含葉酸多?

葉酸在蔬菜、豆類、核桃、花生、蛋、內臟等食物中含量比較多,如果孕婦想要通過食物補充葉酸,就可以多吃這些食物,儘量合理搭配着飲食,不要總是盯着一兩種食物總吃,豐富的飲食種類選擇對於葉酸補充和其它營養的吸收都有好處。

另外很多新鮮水果裏面也有豐富的葉酸,比如桔子、水蜜桃、楊梅、櫻桃、香蕉、檸檬、山楂、草莓、石榴、葡萄、獼猴桃、梨子等。一些穀物類也有葉酸,比如大麥、小麥胚芽、米糠、糙米等。

事實上含有葉酸的食物很多,不過因爲葉酸在光照或者加熱的時候容易失去活性而消失,比如蔬菜放兩三天後葉酸可能會流失70%,如果葉酸食物燉湯吃也容易樣流失50%到95%。因此孕婦想要通過吃東西補充葉酸,就需要改變一些做菜方式,最大程度減少葉酸的流失,如果感覺食物補充不足,建議還是直接吃葉酸片比較好。

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