我們都知道烏雞的營養價值非常高，尤其對女性來言更甚。不少婦科藥更是拿提取烏雞的營養成分作爲藥的一部分。那麼孕婦們在孕期裏還能像懷孕前一樣吃烏雞嗎？能吃的話烏雞又該怎麼做營養高又好吃？想了解答案之餘也看看小編的食譜吧。
懷孕可以吃烏雞嗎？
孕婦能吃烏雞。烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱，應忌辛辣油膩及菸酒等。
烏雞怎麼做好吃？
茯苓當歸燉烏雞湯
原料：烏雞1只 藥材：茯苓、當歸 調料：鹽、味精、雞精
做法：
1、烏雞洗淨切塊，用沸水焯一下待用。
2、鍋內加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右即成。
爆炒烏雞的做法
1、烏雞洗淨，取翅、腿、頸處剁成小塊，用料酒、花椒醃半小時。
2、油鍋燒6～7成熱即可，放入蔥薑蒜，爆香後撈出。把烏雞塊汆水，下入鍋中，大火迅速翻炒之後，改中火繼續炒。3.8成熟時，倒一點點生抽，一點蠔油，糖、鹽少許，黑胡椒粉、孜然適量，放入一把幹辣椒，一起翻炒幾下，就可以出鍋了。
烏雞一直被視作婦科聖藥一定是有它一定的價值的。它對婦女的衆多婦科疾病都有突出的藥效。不僅如此，烏雞的肉也是比其他的更加鮮美，煲湯炒肉五一不行，這麼好吃營養又高的東西，孕婦們更應該吃上幾口來補補身子哦!
