在懷孕的時候特別麻煩的事有很多，比如說妊娠糖尿病，糖尿病本身就是一種很麻煩的病症，更何況是在懷孕的時候，所以一旦發現，一定要在飲食上有很多的注意。那麼，讓我們一起來了解一下，妊娠糖尿病應該吃什麼來控制？
孕中期防治妊娠糖尿病食療方飲食治療是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治療方法，85%的患者只需要進行單純的飲食治療就能使血糖得到良好的控制。對於有妊娠糖尿病的準媽媽來說，飲食要要做到多選粗糧、多吃膳食纖維食物、增加主食中的蛋白質、吃易於消化的食物。
1、多選粗糧
以麪包爲例，白麪包的GI(血糖生成指數)爲70，但摻入75―80%的大麥粒的麪包爲34，所以提倡用粗製粉帶碎穀粒製成的麪包代替精白麪包。
2、簡單就好
蔬菜能不切就不切，穀粒能整粒就不要磨。
3、多吃膳食纖維
在可攝取的份量範圍內，多攝取高纖維食物，如：以糙米或五穀米飯取代白米飯，增加蔬菜的攝取量，吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感，但千萬不可無限量地吃水果。
4、增加主食中的蛋白質
在主食中增加蛋白質能夠很好地降低GI，例如一般的小麥麪條GI爲81.6，強化蛋白質的意大利細麪條GI爲37。餃子就是較好的低GI食品，因爲裏面含有大量的蛋白質和纖維。
5、炒菜時要用急火煮，少加水
食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對GI都有影響。加工時間越長，溫度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜時最好用急火煮，少加水。
6、多吃點醋
食物經發酵後產生酸性物質，可使整個膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或檸檬汁，也是調節GI的有效方法。
以上就是有關於妊娠糖尿病應該吃什麼控制的相關內容介紹。所以通過媽媽們在懷孕的時候患有糖尿病，也不需要過多的擔心，很多時候，只要在生活規律和生活飲食上雙注意一下就可以了。然後去醫院進行定期的檢查，一定會沒問題的。
