黑豆中有着很高的營養價值，高蛋白低熱量，同時促進雌性激素的分泌對於女性備孕也很有效果，製作黑豆相關的食物，那麼備孕怎麼吃黑豆？下面本站小編帶來介紹。
黑豆等豆製品都對促排卵有一定的效果，因爲大豆中含有大量大豆異黃酮，是無副作用的植物雌激素。但食用黑豆也不能盲目，黑豆是促雌激素的，具體吃法是月經乾淨後第一天開始連吃六天，食用量也不需要太多。
1、黑豆糯米粥
功效：改善黃體功能不足用料：黑豆30克、糯米60克做法：將黑豆、糯米洗乾淨，放在鍋內，加水適量，用溫火煮成粥。每日服用。在這個時間段吃，效果會更好：PL 後體溫升高後喝。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，黑豆可以補充雌激素,有促排卵作用。
2、好孕湯材料:當歸 50克, 金銀花(也就是俗稱的二花)15克, 紅棗十顆 , 黑豆一把, 紅糖二兩, 雞蛋3至5枚
做法:當歸和金銀花用紗布包好和其它幾樣一起放鍋中像煮藥一樣，最後湯汁夠一碗就行。然後把湯喝完，紅棗，黑豆，雞蛋全都吃完。切記要在月經第一天服用，這一點一定要做到。(不用剛一出血就服用，出血後半天左右服用就可以。)
雞蛋洗乾淨，煮一會後敲碎蛋殼，像茶葉蛋一樣，再煮，直到湯汁收到一碗即可。有人說放金銀花不太合適，可以不放，其它照舊。在這個時間段吃，效果會更好：在月經第一天服用，出血後半天左右服用就可以。
3、黑豆/ 黑豆豆漿 / 黑豆湯
①黑豆湯 功效：促卵泡發育、補充雌激素泡一個晚上，然後加水煮湯大概慢火1小時左右，豆子就比較軟了，每天吃50顆左右就着一小碗湯，喝6-7天(從YJ完了以後)②黑豆 功效：補充雌激素將若干黑豆用清水浸泡12小時左右，然後用清水煮至熟透，可少放一點鹽。從月經結束後第一天起，每天吃47顆，連吃6天。(注：這是未準媽媽吃的，未準爸爸不要吃)。
黑豆的營養價值很高，具有高蛋白、低熱量的特性，黑豆中蛋白質含量高達36-40%，相當於肉類的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍。黑豆的高蛋白含量中有多達18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸，尤其是黑豆中含的賴氨酸比例接近人體需要的比例，非常容易消化和吸收，所以對於備孕的女性來說，黑豆可是最好的補品。
黑豆的營養成分不僅含有高蛋白還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量高達80%，熔點低，易於消化吸收，不會沉積在血管壁上，其最大特點是含有植物固醇，植物固醇不但被人體吸收，而且能抑制膽固醇的吸收。
因此，黑豆對於動脈硬化的中老年來說，是一種理想的保健品。黑豆中富含的鈣是人體補鈣的極好來源。鉀在人體內起着維持細胞內外滲透壓和酸鹼平衡的作用，可以排除人體多餘的鈉，從而有效預防和降低高血壓。
黑豆中的鐵可預防人體缺鐵性貧血，碘可預防甲狀腺腫大。黑豆的血糖生成指數很低，只有1 8，而國人主食的大米飯和小麥饅頭卻高達88，是黑豆的近5倍。
因此，黑豆很適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食有。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。鉬可抑制強致癌物亞硝胺在人體內合成。
研究表明，黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。在豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質，這些粗纖維含量高達4%，具有預防便祕和增強胃腸功能作用,常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便祕發生。
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