酸酸甜甜就是我！除開酸奶之外，其實做水果時的沙拉醬也有這種讓人吃了感覺美好的滋味。好吧，小編這不是矯情，而是一些沙拉醬實在是酸到掉牙了！不過本人也相信，不會有人單吃沙拉醬吧？！那沙拉醬的種類有幾個呢？
在歐洲來說，吃沙拉醬就如同我們吃醬油那麼習慣，所以在歐洲的沙拉醬種類是超級多的，有專門的肉類沙拉醬，還有蔬菜沙拉醬以及水果沙拉醬，各種口味不同。
如果做肉類沙拉的話，一般人比較多吃的就是蒜蓉沙拉醬、黑胡椒沙拉醬、咖喱沙拉醬以及辣椒沙拉醬等。甚至還有牛人喜歡mix着來吃，根據口味不同DIY，碰撞更多火花哈！
而做蔬菜沙拉的話，有香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬、海鮮沙拉醬、火腿沙拉醬、玉米沙拉醬等。如果寶媽喜歡吃清淡點的口味，本人建議 可以試一下香醋沙拉醬哦，如果做給寶寶吃的話，不妨考慮用蛋黃沙拉醬呢，營養更高！
若想做水果沙拉就要考慮一下了，一般是用甜的奶油沙拉醬或者水果沙拉醬就可以了。
最後，不得不提醒大家，要是碰上豆腐火腿沙拉的話就必須配蛋黃沙拉醬，土豆沙拉就要配香醋沙拉醬了，這可是比較正規的沙拉搭配技巧哦！
沙拉醬如何自制在外面西餐廳吃的沙拉醬往往都是別人家大廚的獨家祕方，要不怎麼能讓自己的食物品嚐起來更加別具特色呢！但是別以爲自制沙拉醬難度五顆星哦！其實，寶媽們也可以在家自己學會。下面就由媽網百科帶大家一起學習沙拉醬如何自制。
主料：沙拉油25g，鮮奶50g，玉米澱粉1勺
輔料：砂糖15g，白醋15g，雞精少許
做法：
1、蛋黃一顆加上適量的砂糖打散備用，蛋黃和砂糖要融合。
2、倒入沙拉油、白醋、雞精和玉米澱粉，用勺子攪拌均勻。
3、準備一個煮鍋，倒入上兩步做完的“傑作”，開小火慢慢煮，一邊煮一邊攪拌，必須醬紫，否則很容易就糊底了。
4、一邊煮一邊攪拌，直到變成糊狀就可以了。
媽網小貼士：如果在煮的時候發現有結塊的現象，請不要理，繼續攪拌，煮好後晾稍微涼之後用網篩過濾一下就可以了。
沙拉醬怎麼做好吃沙拉醬的做法並不難，像一般的沙拉醬，廣大的寶媽還是能輕鬆hold住的，別以爲有錢任性，就能隨便應付應付，不好吃立馬滾粗到樓下超市買瓶現成的！下面小編給大家支招沙拉醬怎麼做好吃，偷偷告訴你沙拉醬好吃的祕訣，別人我可不告訴TA！
1、油的選擇。必須用沙拉油好嗎，請答應我，而且要無味的！如果用了花生油或者調和油之類的，味道那麼重，做出來的口感不好。例如葵瓜子油或者橄欖油就蠻不錯了！
2、材料荒？寶媽如果一時找不到玉米澱粉的話，用普通麪粉也是OK的，但是在煮的時候不要太乾了，稍微粘稠成糊狀就可以了。
3、手斷了？想要做出好吃的沙拉醬，必須攪拌，而且一邊小火煮一邊攪拌，才能讓油水結合，如果“放任”太久不攪拌的話，油分自己分離出來的話，還得攪拌。如果覺得手快斷了，要不就忍着，要不就找個“繼承者”！
4、保存方法。因爲自制沙拉醬沒有添加防腐劑，但如果吃不完的話都要密封好，放入冰箱冷藏的話還能保存大概2天。
吃沙拉醬會發胖嗎不少寶媽喜歡在吃水果的時候切成小塊，拌點沙拉醬，本身爲了健康減肥，但是這樣吃法會胖嗎？很多人都不知道沙拉醬的熱量有多少，基本是拌一盆水果要用上半瓶沙拉醬的節奏，如果熱量高，醬紫豈不是離胖子不遠了？！
Q：吃沙拉醬會發胖嗎？
A：會的！
每100克沙拉醬裏面含有724大卡的熱量，這讓小夥伴驚呆了有木有！原來沙拉醬屬於熱量非常高的調味醬，裏面含有大量的脂肪，所以寶媽想要減肥或者維持好身材的話，還是不要吃那麼多沙拉醬了，純純地吃一些低卡路里的水果就好了……
沙拉醬哪個牌子好吃在歐洲，市面上的各種沙拉醬都很齊全，不僅有肉類沙拉醬，還區分了水果沙拉醬和蔬菜沙拉醬，但是在國內的話，品種就不會那麼齊全了。那就市面上的沙拉醬而言，到底哪個牌子好吃？
「丘比」
在我們印象中，丘比沙拉醬是見得最多的了，就算在普通的7-11便利店或者全家都會看到，丘比沙拉醬味道香濃，一般的有藍色和紅色包裝，據寶媽們的反饋，大多數人都對藍色包裝的香甜味丘比沙拉醬好感多一點呢！而且如今的丘比沙拉醬還減少了一半卡路里，擔心面對724大卡的人兒，這會口福到了！
「桂冠」
桂冠沙拉醬基本可以做蔬菜沙拉、土豆沙拉水果沙拉以及塗抹麪包或者作爲油炸食品的蘸料，味道比較香濃，口感吃起來也很細膩。特別是用桂冠沙拉醬做三文治的時候，成了不少白領的豐富早餐。
「味好美」
味好美沙拉醬也是一款口碑不錯的沙拉醬哦，不過在低溫保存的時候，味好美沙拉醬有點像半固體的形狀，如果溫度變高就容易變稀了。
