在西北少數民族中黑茶几乎成爲了日常必備品，“寧可三日無食，不可一日無茶”這個說法並非空穴來風。黑茶之所以在邊區這麼受歡迎，這與黑茶的功效與作用是分不開的。西北地區的人們平常食用的都是牛、羊肉和奶酪這些比較油膩的食物，而黑茶的功效與作用之一就是助消化解油膩。
1、補充膳食營養
黑茶中含有豐富的礦物質和維生素，對於生活在西北地區主要食物是肉類等，缺少蔬菜和水果的居民來講，是非常重要的礦物質和維生素來源。
2、利尿解毒
黑茶中咖啡鹼既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒，平常喝酒較多而且容易醉酒的人，可以在喝酒之後喝點黑茶解酒。另外對於重金屬毒物，黑茶中的茶多酚都能很好的吸附，所以喝黑茶還能緩解重金屬的毒害哦。
3、助消化解油膩
黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝。還能有效的增進食慾，幫助消化。而且在我國民間還有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消化的傳統哦！
4、殺菌消炎
黑茶中的茶黃素對腸類桿菌之類的病菌有明顯的抗菌能力，而且茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。所以多喝黑茶還能夠增加人體的免疫力，抵扣病菌的襲擊！
5、降脂減肥
黑茶具有良好的降解脂肪的作用。長期喝黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用，而且對於體重、體形具有良好的調控作用。女性朋友和三高的人都可以喝黑茶來調節。
黑茶的價格最近黑茶又火了一把，因爲它減肥的功效非常突出，因此大受歡迎。那麼這種我們不甚瞭解的茶，價格如何呢？
黑茶根據品牌、規格、系列、年份的不同，所售的價格也不同，從幾十塊到幾百塊幾千塊甚至幾萬塊的都有。但相對來說，黑茶在所有的茶裏面，是比較經濟實惠的，總體價格不貴，性價比比較高。
在市面上，比較出名的是怡清源黑茶。這個品牌的黑茶的價格十分平穩，適合作爲我們的參考。比如，180克盒裝的野尖茯磚茶價格爲39元，400克茯磚茶的價格爲68元，350克野尖福韻茯磚黑茶的價格爲88元，十兩茶的價格138元，百兩茶的價格爲350元，800克珍品茯磚茶的價格爲480元，95年380克陳年茯磚茶的價格爲580元。由此我們可以看出，作爲黑茶，年份越久的越貴，但一般的則與其他茶相差無幾。
黑茶的副作用黑茶的功效有很多，那麼黑茶有沒有副作用呢？，沒有，黑茶是沒有副作用的，所以人們可以放心長期飲用。但是有一點需要注意的，黑茶只適合熱飲，冷飲黑茶是不能解熱和解渴的。
熱飲黑茶，可以擴張人體的血管，促進汗腺分泌，有利於人體排汗。在炎炎酷日下，能慢悠悠地喝上一杯黑茶是一種享受，但是如果因爲熱，而冷飲黑茶，這樣不僅不能讓黑茶的功效，甚至還可能對我們人體造成傷害，這點是我們需要注意的。
黑茶的泡法屬於六大茶類的黑茶，泡法跟其他茶是不是一樣呢？接下來大家就隨媽網百科來了解一下。
我們都知道，泡茶首先就是要選擇合適的茶具。沖泡黑茶，最好選擇粗獷大氣的茶具，比如厚壁紫砂壺、蓋碗、瓷壺 。而茶杯則以透明玻璃器皿爲佳，便於觀賞湯色。
第二點是水的選擇。泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純清水爲佳，水溫則最好達到100℃，才能更好地將黑茶的茶味泡出。
第三則是取茶。一般我們都要藉助工具來取茶，用黑茶刀順着茶葉紋路，傾斜將整茶撬取下來即可。
第四當然就是最重要的沖泡了。黑茶的沖泡其實跟其他茶都是一樣的，可以用功夫茶具泡，也可以用紫砂杯泡，還可以用來煮。將茶葉先洗過一遍，就可以按照常規的手法加開水泡了。較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。
黑茶的種類黑茶是六大茶類之一，主產區是四川、雲南、湖北、湖南、陝西等地。那麼黑茶究竟有些什麼品種呢？我們來了解一下。
黑茶的種類可以分爲三大類，分別是緊壓茶與散裝茶及花捲。
首先我們來了解一下緊壓茶，它也被叫爲“磚茶”。主要有四磚——茯磚、花磚、黑磚、青磚茶。茯磚茶體緊結，滋味醇厚悠長，適合高寒地帶及高脂飲食地區的人羣飲用。花磚正面邊有花紋，內質香氣純正，滋味濃厚微澀，是黑茶的新品種。黑磚則是用黑毛茶作原料。而青磚茶具有其它普通黑茶和普洱茶所沒有的自然茶香。
接着是散裝茶，它的代表則是“三尖”，即天尖、貢尖、生尖。這些茶都是外形烏澤，湯色橙黃，葉底黃褐。它們之間的區別就是等級，天尖等級高些，次之是貢尖，再次是生尖。
最後則是花捲，主要有十兩、百兩、千兩等。這些茶的製作工藝是完全相同的，但茶越小製作工藝的難度就越大，對技師的工藝要求也越高。
黑茶減肥我們都知道茶的種類很多，而黑茶只是衆多品種中的一類。黑茶的功效有很多，但是衆多功效當中，黑茶的減肥功效更是令黑茶一直都受到女性的喜歡。
很多女性想要減肥，都會考慮喝茶，那到底是喝綠茶好，還是黑茶好呢？
要知道，黑茶具有減肥的功效，這是由於黑茶中含有豐富的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等，這些都是有利於有助於人體消化，調節脂肪代謝，從而達到減肥的功效。
