檸檬吃法多樣,且營養豐富,簡單的檸檬切片泡水就能起到健胃消食,消脂減肥的作用,檸檬還能用於各種烹飪,做成甜品。吃貨們是不是迫不及待想知道檸檬的各種吃法呢?別急,下面媽網百科就爲各位介紹下檸檬要怎麼吃!
一、檸檬泡水
將檸檬鮮果洗淨,橫切成2mm厚的片,去種子後直接放入杯中沏溫開水,加入適量冰糖即可飲用。
二、檸檬馬蹄湯
用新鮮檸檬1個帶皮切片,馬蹄(荸薺)5個削皮,共同煮湯,每日飲用1次。中老年朋友經常飲用,可以預防高血壓,對心肌梗死患者改善症狀有益處。
三、糖漬檸檬
將檸檬洗淨,切片、去籽後,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴,一週後即可飲用。
四、檸檬用於烹飪
烹飪有羶腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。
五、檸檬汁制蛋糕
製作蛋糕時,在蛋白中加入少許檸檬汁,不僅蛋白會顯得特別潔白,製作的蛋糕也更容易切開。