苦丁茶是什麼茶呢？有朋友也許還沒聽說過苦丁茶，對苦丁茶的瞭解不多，那下面就給大家介紹一下苦丁茶究竟是什麼茶吧。
其實苦丁茶屬於一種冬青科植物。苦丁茶是一種含有豐富營養成分的茶類食品，它含有的營養成分有氨基酸、維生素C、黃銅類、蛋白質和熊果酸等。苦丁茶雖然名爲一種茶，但其實苦丁茶是一種藥。苦丁茶它的藥用價值也很高。苦丁茶具有降血壓、降血脂、利便、降火、清熱解毒，驅風散熱，除煩止渴的功效。苦丁茶還可以對胃寒疾病有一定的療效。苦丁茶被譽爲“綠色黃金”、“美容茶”、“益壽茶”。苦丁茶是一種純天然多功能保健珍品。
在沖泡苦丁茶時可以和烏龍茶、紅茶等熱性茶或者是桂圓、紅棗、枸杞等熱補藥材一起沖泡。這樣可以對苦丁茶的藥效有一定的中和作用，其他茶或者是藥材的藥效也可以發揮出來。在夏天的話，苦丁茶還可以與蜂蜜一起沖泡，這樣就沒有那麼苦了，口感比較好。
