黃桃總讓人聯想到香甜多汁，可是市面上有些出售的黃桃坑能會破壞你對黃桃的印象。有些黃桃因爲成長過程中發育不好，肉質也沒那麼好吃，口感那是肯定不會好的。那麼我們在選購黃桃的時候應該怎麼判斷黃桃是否質量好呢？
一般我們在選購黃桃的時候，多是從黃桃的外形和手感來判斷，怎麼看怎麼感覺呢？
1、首先要觀察黃桃的外形。以果個大，形狀端正，色澤新鮮漂亮爲好，有硬斑、破皮、蟲蛀者較次。
2、用手摸感覺黃桃的軟硬程度。手感過硬的一般是尚未熟的，過軟的爲過熟桃，肉質極易下陷的已腐爛變質。
有些商家對自己的黃桃質量非常自信，很多會提供一些試吃的機會，顧客可以食用老闆從黃桃上切下來的肉塊，這是最直接讓消費者知道黃桃好不好吃的方法。
1、看黃桃的皮和肉。以皮薄易剝，肉色白淨，粗纖維少，肉質柔軟爲佳。
2、品嚐的時候，以汁多、味甜、酸少、香濃爲上等。
