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扁豆的營養價值

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扁豆的營養價值

秋天,大家都能感受到,有別於夏天的炎熱和乾燥,天氣變得逐漸涼爽起來,秋雨也比較頻繁。因此,秋天也是一個溼氣比較重的季節。因此很多人選擇在秋天吃一些滋補或者祛溼的食物來養生。那麼,扁豆具有這種功效嗎?

扁豆性溫和而色微黃,與脾性最合。有健脾、益氣、化溼、消暑的功效。主治脾虛兼溼,婦女帶下過多,吐瀉轉筋等症狀。一般人羣均可食用

特別適宜脾虛便糖、飲食減少、慢性久泄,以及婦女脾虛帶下者食用。也是很急性胃腸炎、消化不良、暑熱頭痛頭昏、噁心、煩躁、飲食不香之人食用。

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