「導讀」香茅是什麼？會是香菜嗎？不是香菜又是什麼呢？這個問題可能很多人都不知道。是因爲平時見過香茅的人太少了，就算真讓你看到了，你也會以爲它只是普通的野草。今天就來認識一下香茅，看看它能爲我們帶來沒有功效和作用。......

香茅油有很多作用。它昆蟲最不能容忍的精油之一，因此還是殺蟲劑和寵物洗髮水的主要成分之一。印度人自古以來就用檸檬香草防治傳染病和發燒。此外，印度現代醫學研究還發現，香茅油還有鎮靜中樞神經系統的作用。香茅油具有......

「導讀」檸檬草又稱“檸檬香茅”，是一種芳香草。檸檬香茅因其氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。印度的傳統醫術中視檸檬草爲治療百病的藥用植物。檸檬香茅的藥用功效與作用是非常多的。接下來一......

推薦一：香茅排骨材料：里肌肉大排骨2片、香茅1棵、雞粉、蠔油1/2大匙、鹽、細砂糖、米酒、醬油1大匙、澱粉少許。做法：1、排骨洗淨擦乾水分；香茅洗淨瀝乾水分切段，備用。2、將作法1的排骨放入容器中，倒入醃料一起攪拌均勻醃3......

一道菜要想做得好吃，食材非常關鍵。食材選的好，食物就成功了一半。羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。每100克羅非魚肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生......

香茅草本身散發出一種天然濃郁的檸檬香味，有和胃通氣、醒腦催情的特殊功效。傣家人最愛用香茅草做調味料，用其把醃製入味的鯽魚、羅非魚捆裹好，用木炭小火慢烤至魚熟透,食之味道鮮嫩奇香。香茅草用來烤制食物、燉湯等等......

香茅草是最重要的熱帶香料作物。原產地是在東南亞亞熱帶地區，我國的雲南西雙版納和德宏州亦多。香茅草全身散發着檸檬香氣，可提取香茅油，主要成分是香草醛、香草醇和香葉醇。香草醛是一種重要的食品香料。香茅油入藥，能起......

清新的香草讓鮮甜的魚肉回味無窮，讓你一吃就停不了口！一起來學習一下怎麼做吧。我們需要的原料有羅非魚1條、大芫荽30g、香柳30g、香茅5-6棵、姜30g、小米椒20g、香菜20g、廣東米酒150ml、鹽6g、胡椒粉3g、豬油10g。做......

香茅草在醫學領域的用途很廣泛，如當做止痛藥治療肌肉緊張和痙攣，蚊蟲叮咬的消炎藥，並且能治療不同皮膚疾病。這種草藥還能調節消化，緩解發燒和頭痛，以及減輕咳嗽。此外，還有人說它能幫助減輕抑鬱症狀，並且有改善情緒作用。香......

1、泡茶喝。用檸檬香茅沖泡茶，最好先切成1～2釐米的草段，然後用手輕揉，使香味更易泡出來，在玻璃茶壺中像水草般的草葉會映襯得整個壺像是一顆綠水晶，十分美麗。檸檬香茅是生長在亞熱帶的一種茅草香料，天然含檸檬香味。泡茶口......

「導讀」香茅草本身散發出一種天然濃郁的檸檬香味，有和胃通氣、醒腦催情的特殊功效。在東南亞地區，香茅是椰汁咖喱必需的材料；在泰國，香茅爲冬蔭功湯的主要調味料；在越南，各種有名的香茅菜餚和酸湯亦不可缺少。除此之外，用它......

香茅雞一般人羣均可食用。由於雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。雞肉富有營養，有滋補養身的作用。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中......

「導讀」香茅草是生長在亞熱帶的一種茅草香料，散發着檸檬的香氣，有和胃通氣、醒腦催情的功效。亞洲許多國家都喜歡把香茅當做香料加進料理裏，能夠去腥增香。香茅草全身都是寶，香茅精油也受到許多人的青睞。香茅草的功效與......

香茅油是香茅草中提取出來的，屬於禾本科香茅屬。雖然這種精油早就被認定是一種驅蟲精油，它對於清新頭腦、淨化房間、使皮膚軟化也有很大的益處；還可以用於清潔油性皮膚和汗腳。香茅油應該如何來使用呢？1、單獨以香茅精油......

「導讀」香茅草本身散發出一種天然濃郁的檸檬香味，有和胃通氣、醒腦催情的特殊功效。傣家人最愛用香茅草做調味料，用其把醃製入味的鯽魚、羅非魚捆裹好，用木炭小火慢烤至魚熟透,食之味道鮮嫩奇香。香茅草用來烤制食物、......

檸檬香茅火鍋是許多人冬日裏的至愛。它具有多樣性和自主選擇性，可以根據自己的口味需求來選擇涮煮的食物。一般來說大部分人都可以吃。但是有幾種人最好不要吃。第一類是痛風患者。吃火鍋的時候，湯底會熬煮很久，此時湯底......

香茅油是中提取出來的，以曬乾的草蒸餾而得味道像是水果香及薰衣草的綜合。其驅蟲效果顯著，常用作室內芳香劑。香茅精油是非常好的空氣清香劑，不管是油漆味、油煙味、腐臭味、魚腥味等，都可以利用它來去除，還能夠抑制黴菌活......

青口貝，即翡翠貽貝，又名海虹。乾製後即爲“淡菜”，是很多人都喜歡吃的海產品，分佈於東海南部和南海沿岸。青口的乾貨在超市裏非常常見，哪裏都能買到。它的貝殼比較大，殼內面是瓷白色或者是帶點青藍色，味道十分鮮美，而且青口貝......

1、烹調。香茅用於飲料調味及料理調味中，極能增進食慾。在東南亞地區，香茅是椰汁咖喱必需的材料；在泰國，香茅爲冬蔭功湯的主要材料；在越南，各種有名的香茅菜餚和酸湯亦不可缺少。香茅在大型超市都有售賣。2、煮粥。夏日常用......

1、煮粥。夏日常用香茅草煮粥吃，既可預防中暑，又可增進食慾。2、泡茶喝。用檸檬香茅沖泡茶，最好先切成1～2釐米的草段，然後用手輕揉，使香味更易泡出來，在玻璃茶壺中像水草般的草葉會映襯得整個壺像是一顆綠水晶，十分美麗。檸檬......