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泡豆生豆芽製造冬日生機
寒冷的冬天似乎不是播種的好時機,但在廚房裏找不到栽培的樂趣。種瓜,浸豆芽,一起生機和營養吧!豆芽的營養價值1.含有豐富的維生素c,可以治療壞血病2.清除血管壁內膽固醇和脂肪的堆積,具有防止心血管病變的作用3.綠豆芽中含......
2023-11-09
綠豆芽的營養價值
所有豆芽中,黃豆芽的營養價值最高。黃豆芽的蛋白質利用率要比黃豆高10%左右,另外,發芽過程中由於酶的作用,更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來。綠豆芽的營養價值也毫不遜色,它不僅含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷......
2018-03-28
豆芽的功效與作用 豆芽營養價值有哪些
豆芽也叫芽苗菜,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出的可以食用的芽菜。豆芽菜營養較豐富,是我國冬春季節的傳統時令菜,具有補充營養、潤腸通便的功效。功效作用豆芽具有補充營養、潤腸通便的功效。補充營養:豆芽中含有......
2023-11-21
綠豆芽炒韭菜的營養價值
衆所周知,綠豆芽炒韭菜是一道非常常見的菜色,有較好的口感的同時,又不是營養。下面我們就來看看綠豆芽炒韭菜的營養價值具體有哪些吧!1、綠豆芽富含大量的維生素C,可以有效預防壞血病,還可以清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆......
2018-11-07
綠豆芽炒雞蛋的營養價值
每100克綠豆芽中含有的維生素C含量可達到30-40毫克,它還富含纖維素,是便祕患者的健康蔬菜,有預防消化道癌症(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效。其次,綠豆芽除了有一般的“通下”作用外,還是一種營養均衡的蔬菜。據分析,豆芽含......
2019-03-06
豆腐皮炒豆芽的營養價值
豆腐皮炒豆芽是一道不少小夥伴都愛吃的家常菜,營養價值也是不容小覷,下面我們來了解一下豆腐皮炒豆芽有什麼營養吧!豆腐皮的營養價值豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質......
2018-07-01
豬大腸炒豆芽的營養價值
豬大腸和豆芽都是營養價值十分高的食物,這也就決定了豬大腸炒豆芽是非常有利於人體健康的一道菜餚。豬大腸炒豆芽的營養價值具體都哪些呢?下面爲您做以簡單的介紹。豬大腸有潤燥、補虛、止渴、止血的功效。可用於治療虛......
2018-08-23
黃豆芽的營養價值
「導讀」黃豆芽的營養價值非常豐富,而且是一種非常容易購買到的蔬菜。黃豆芽怎麼來的呢?很多媽媽都好奇黃豆芽是怎麼發的,能不能自己做黃豆芽?今天小編就和大家一起來分享黃豆芽的功效與作用,學習黃豆芽的做法,告訴你孕婦能......
2016-06-13
酸辣綠豆芽的營養價值
據說第二次世界大戰中,美國海軍因無意中吃了受潮發芽的綠豆,竟治癒了困擾全軍多日的壞血病,這是因爲豆芽中售有豐富的維生素C。綠豆在發芽的過程中,維生素C的含量會大量增加,每100g綠豆芽裏面含維生素C的量達到30-40mg。而......
2017-05-31
黃豆芽炒油豆腐的營養
美味營養的食物並不一定要昂貴,就算是經濟親民的黃豆也炒油豆腐也一樣可以兼顧美味及營養。然而,黃豆芽炒油豆腐的營養有哪些呢?下面概括了5點:1、含有氨基酸。黃豆芽炒油豆腐還有8種人體必需氨基酸呢,能ko心血管疾病哦。......
2018-07-14
綠豆芽的營養價值
綠豆發的芽稱爲綠豆芽。綠豆在發芽的過程中,維生素C的含量會大量增加,而且綠豆中含有的蛋白質也會分解爲各種人體所需的氨基酸,含量能達到原來的7倍甚至以上,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。每100g綠豆芽裏面含維生素C......
2019-05-31
黃豆芽菜的營養價值
豆芽是大豆經加工處理髮出的嫩芽,是一種營養豐富的蔬菜。當今世界“天然”、“健康”食物引領風騷者之一,乃是源自我國的豆芽菜,特別是金燦燦的“如意菜”----黃豆芽。黃豆在發芽過程中更多的營養元素被釋放出來,更利於人......
2018-05-29
綠豆芽的營養價值
綠豆芽是一種具有極高營養價值的食材,綠豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質,具有多種用途。此外,綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認爲,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、......
2017-06-25
綠豆芽炒肉絲的營養價值
都說綠豆芽炒肉絲有豐富的營養,那你是否知道具體的營養價值都有哪些呢?我們就來一起看看吧!1、綠豆芽富含大量的維生素C,可以有效預防壞血病,同時還能清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積,起到防止心血管病變的作用哦。另外綠......
2018-12-09
綠豆芽的營養價值
綠豆芽是最常見最普通的食材之一了,但你有了解過它有什麼營養價值嗎?你知不知道其實小小的綠豆芽可是有很高的營養價值的哦!下面我們就來看看綠豆芽的營養價值吧!綠豆芽所含的能量很低,每100克綠豆芽僅含8卡路熱量,但卻含有......
2016-09-16
涼拌綠豆芽的營養價值
綠豆芽是最常見最普通的食材之一了,但你有了解它的營養價值嗎?而它做成涼拌後,營養價值又會有什麼變化嗎?我們一起來看看涼拌綠豆芽的營養價值吧!綠豆芽所含的能量很低,每100克綠豆芽僅含8卡路熱量,卻含有豐富的纖維素、維生......
2017-02-11
綠豆芽的營養價值
「導讀」綠豆芽是由綠豆種子發芽而成的,但是在發芽的過程中,維生素C的含量會增加很多,各種人體所需的氨基酸含量也會增加到綠豆的7倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽的營養價值綠豆芽以便宜的價格、豐富的營養成......
2016-07-13
涼拌黃豆芽的營養價值
豆芽是一種營養豐富的蔬菜。明人陳嶷曾讚美黃豆芽:“有彼物兮,冰肌玉質,子不入污泥,根不資於扶植。”黃豆在發芽過程中有很多的營養元素被釋放出來,營養甚至更勝黃豆一籌。黃豆芽味甘、性涼,具有清熱利溼、消腫除痹、治疣贅......
2022-06-23
綠豆芽炒麪的營養價值
綠豆芽是一種很有營養的蔬菜。綠豆在發芽的過程中,維生素C的含量會大量增加,每100g綠豆芽裏面含維生素C的量達到30-40mg。而且綠豆中含有的蛋白質也會分解爲各種人體所需的氨基酸,含量能達到原來的7倍甚至以上,還含有蛋白......
2018-08-03
綠豆芽的營養價值
食用豆芽始於宋朝,豆芽與筍、菌並列爲素食鮮味三霸。綠豆芽含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成份,具有美容養顏和預防腫瘤的功效,還能美容排毒、消脂通便、抗氧化。綠豆芽的營養價值極高,近來西方的研究發現豆芽......
2018-05-16
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