豆腐乳是北方早餐食譜不可或缺的美味，和饅頭一起吃是絕品。很多人都是數十年如一日的吃豆腐乳，但最近心裏也打起了鼓，因爲豆腐乳吃多了得癌症的聲音越發沸沸揚揚。豆腐乳吃多了會得癌症嗎？一起來探討一下。豆腐乳吃多了會......

臭豆腐是以豆腐爲原料製成，充滿獨特的氣息。很多人都認爲臭豆腐是腐敗了的豆腐，所以沒有營養，而事實上，臭豆腐不僅有很高的營養價值，還具有很好的藥用價值。油炸臭豆腐除了熱量會比臭豆腐高以外，其營養價值與臭豆腐是一樣的......

但值得注意的是臭腐乳發酵後，容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白質氧化分解後產生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳，將對人體產生不良作用，影響身體健康。另外，腐乳含鹽量普遍較高，高血壓、心血管病、腎病患者，宜少吃或不吃，以......

「導讀」一直以來，臭豆腐深深地存在在人們的腦海中，是以致癌食物的形象存在的，那麼它是不是真的是“危險物”，連碰都不能碰呢？其實據臺灣《康健》雜誌報道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的調節腸道及健胃功效。吃臭豆腐......

在我們的日常生活中，豆腐似乎很正常。但是你知道嗎？豆腐中含有蛋白質、維生素、氨基酸等豐富的微量元素。營養價值不亞於牛奶。豆腐不僅可以做好吃的菜，還可以用來美容。那麼，用豆腐怎麼美容呢？除了吃，豆腐還可以外敷。讓我......

優質的臭豆腐其實是營養豐富的食品，豆腐本身就含有豐富的蛋白質，經過發酵等工序後，更是產生了人體所需的多種元素。那麼究竟食用臭豆腐有哪些好處呢？我們今天就來了解一下。1、臭豆腐保存有大豆所含的大豆異黃酮，其營養價......

「導讀」豆腐乳是我國的傳統食品之一，口感極佳且製作過程通俗易懂，適當的吃豆腐乳對身體健康是有好處的，但是過量的食用還是有危害的。過量的食用豆腐乳會增加患癌症的風險，而且豆腐乳鹽份過多會使人體的腎臟代謝功能下降......

你喜歡吃臭豆腐嗎？它的臭味讓人又愛又恨，愛它的人無法抵擋它的誘惑，恨它的人不懂欣賞它的臭。最近，臭豆腐也被研究發現富含植物性乳酸菌。臭豆腐的滷汁主要是以莧菜、芥菜或一些季節性蔬菜爲基底，再加上豆腐乾所含的蛋白質......

「導讀」豆腐乳是一款極具風味的傳統美食，是中國人餐桌上常見的調味美食。豆腐乳的營養價值豐富，不僅含有豐富的蛋白質還具有抗衰老、防癌症、降血脂的功效，正確合理的食用豆腐乳能有效增強免疫力。豆而豆腐乳的製作也十......

慎吃哺乳媽媽最好不吃。豆腐鹽分含量高，多吃容易導致食鹽攝入過量，還會影響奶水分泌。......

豆腐腦是不南北方吃早餐的時候都愛吃的一種食物。豆腐腦是黃豆製成的當然是非常有營養的。南北方對豆腐腦的爭論就是吃鹹的還是甜的，吃豆腐腦有什麼好處和營養豆腐腦是怎麼做的。本站帶來相關介紹。吃豆腐腦有什麼好處......

豆腐乳是我國獨創的傳統調味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等多種品種，它既可單獨食用也可用來烹調風味獨特的菜餚。豆腐乳雖然外觀不大起眼，但若論起營養成分來這些東西還真不簡單。那麼豆腐乳對身體有......

在日常生活中，豆腐是我們常見的桌上菜，深受大家的喜歡，它不僅口感清香，而且人人吃得起。最關鍵的是，看似普通的豆腐，還有着相當不錯的食療功效，經常吃的話，身體會發生驚喜的變化。1：不再骨質疏鬆了豆腐中鈣含量是非常高的，以滷......

臭豆腐以優質黃豆爲原料，大家都知道黃豆含有的鈣是非常高的。先人讚譽雲：“味之有餘美，玉食勿與傳”。它不僅有很高的營養價值，而且有較好的藥用價值，所以臭豆腐可以寒中益氣，和脾胃，消脹痛，清熱散血，下大腸濁氣的作用。臭豆腐......

豆腐花是當代人很愛吃的一種小吃，是採用大豆製成的，豆腐花本身含有大量的蛋白質以及各種礦物質元素，可以幫助人體發育，可以幫助女性抗衰老，保養卵巢等，另外豆腐花含有大量的鈣，可以促進骨骼的發育。很多人都知道豆腐花，其實豆......

吃豆腐乳會胖嗎？其實現在很多都市女性最怕的就是因爲管不住嘴而吃胖，那吃豆腐乳會胖嗎？其實在上面我們簡要分析了豆腐乳的熱量，其實在上面我們已經簡要分析了豆腐乳含熱量的高低的問題，其實一般來說豆腐乳的熱量算很高的。......

胃口不好？心情不好？還沒想好吃什麼？媽網百科給大家推薦一道辣爽鮮美的韓式鱈魚燉豆腐，能吃辣就是任性！鱈魚肉質細嫩柔滑，味道很鮮美呢，煮好後打開蓋子能聞到一陣濃郁的鮮味，對辣味敏感的你，可能會打噴嚏呢。韓式鱈魚燉豆腐，豆腐......

在哺乳期很多媽媽們都會聽過吃豆腐喝豆漿下奶的說法，那麼在哺乳期吃豆腐喝豆漿下奶嗎哺乳期吃豆腐喝豆漿好不好。下面本站的小編就來介紹。哺乳期吃豆腐喝豆漿下奶嗎有傳言說，豆類中有植物雌激素，吃豆腐、喝豆漿、吃黑豆......

在哺乳期媽媽們都是會選擇下奶的食物然後做成湯水類的菜來幫助下奶，給寶寶更多的母乳，那麼在哺乳期吃豆腐下奶嗎哺乳期吃豆腐的營養功效有哪些，下面本站的小編就來介紹。哺乳期吃豆腐回奶嗎豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解......

熊掌豆腐不僅色澤洪亮，麻道濃香是一道味道鹹鮮的特色菜系。它還具有不爲人知的功效和作用，下面讓我們具體來看看熊掌豆腐的功效吧。1、豆腐對更年期女性有幫助，女性朋友到了一定年紀，因爲雌性激素分泌不足，易出現更年期綜......