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有關鹹魚致癌的親子教育內容
吃鹹魚會致癌?怎麼吃鹹魚才健康?
說起鹹魚味道鮮美,特別開胃。所提深受鄰居的喜愛。然而,國家食品藥品監督管理局最近轉載併發布了《世界衛生組織國際癌症研究機構致癌物清單》,列出了四種致癌物,其中第96箇中國鹹魚名單。事實上,早在2012年,鹹魚就被認定爲......
2023-11-03
愛吃鹹魚的人如何預防鼻咽癌
在生活中,很多人雖然明知道吃過多鹹魚對身體的害處,但實在難以抵擋鹹魚的誘惑,那麼,這樣愛吃鹹魚的人該如何預防鼻咽癌呢?1.成年人應儘量少吃鹹魚,兒童不宜吃鹹魚。鹹魚中含有亞硝基化合物,尤其是亞硝胺,以及可活化EB病毒的......
2023-10-31
孕婦吃鹹魚會導致胎兒畸形嗎
導致胎兒出現畸形的原因有很多。在備孕期間或懷孕期間,孕婦不慎接觸過放射線就會導致胎兒出現先天性畸形。而孕婦飲食不當也會導致葉酸缺乏,進而會增加胎兒畸形的機率。那麼,孕婦吃鹹魚會導致胎兒畸形嗎?孕婦吃鹹魚不會造......
2022-02-25
魚露致癌嗎
魚露確實是致癌的,大量食用和經常食用魚露的人應該注意,最好不要食用這種調味品。魚露致癌這種說法並不是沒有科學依據的,根據流行病學調查發現,在喜愛吃魚露的地區,食管癌和胃癌等消化道癌症都比較多發,有專家研究證明,細胞......
2016-12-30
魚露致癌嗎
魚露是會致癌的,根據流行病學調查發現,在喜愛吃魚露的地區,食管癌和胃癌等消化道癌症都比較多發,有專家研究證明,細胞當中的魚露含量爲62.5微升/毫升濃度時即可引發染色體畸變,引起疾病。魚露誘變消化道癌變主要有兩個原因,一......
2016-12-17
鹹梭魚怎麼吃
美味的鹹梭魚的吃法有很多,那麼你瞭解怎麼吃鹹梭魚好吃嗎?下面給您介紹一道鹹梭魚炒芥蘭,芥蘭含豐富的維生素,搭配加上鹹梭魚便是給清淡口味添加色彩。不要錯過哦~食料準備:主料:鹹梭魚、芥蘭配料:蒜,紅辣椒,生油,蠔油各適量。......
2017-12-13
鹹菜炒魷魚
「導讀」魷魚深受人們的喜愛,它富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,但是很多都不知道怎麼樣製作出美味營養的魷魚,尤其腥味要是處理不好的話,也很難入口,而鹹菜炒魷魚這一道菜是很多人都喜歡吃......
2017-05-21
怎樣醃鹹梭魚
醃製的鹹梭魚味道很好,而且製作的方法很簡單哦,下面來看看怎樣醃鹹梭魚啦。1、將梭魚的內臟去掉,去掉鱗片,洗乾淨。2、在梭魚的身上均勻塗上粗鹽,魚肚子裏塞進粗鹽。3、入器後放幾天,拿出來翻一翻,再放幾天.4、之後掛出去曬......
2017-11-20
鹹魚蒸五花肉
鹹魚是一種經過食鹽醃製並曬乾的食材,味道鮮鹹,風味獨特,海魚、河魚、江魚都可以用來製作鹹魚。鹹魚由於味道鮮鹹,所以非常開胃下飯,在以前經濟不發達的年底,鹹魚幾乎是普通百姓日常餐飲的必備。而隨着經濟的發展,新鮮食材越......
2017-12-07
愛吃鹹魚當心鼻咽癌
鼻咽癌是一種發生於鼻咽粘膜的惡性腫瘤,我國的的廣東、廣西、福建、湖南等地爲鼻咽癌的高發區。其中,廣東和香港是在全世界範圍內鼻咽癌發生最多的地區。據相關研究顯示,這可能與當地人有吃鹹魚的習慣有關,常吃鹹魚可增加......
2023-11-01
鹹菜炒墨魚
「導讀」鹹菜炒墨魚,可能很多朋友對這道菜比較陌生,鹹菜一般都是直接下粥,或者配個肉炒的,那麼鹹菜配上墨魚又是何等的美味呢?鹹菜炒墨魚的做法墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽......
2018-03-24
吃鹹魚會導致鼻咽癌嗎?如何早期發現鼻咽癌
鼻咽癌是我國高發的惡性腫瘤之一,其中南方五省,即廣東、廣西、湖南、福建、江西最高發。據說這些地區喜歡以鹹魚爲代表的醃製食品。那麼,吃鹹魚真的會得鼻咽癌嗎?鼻咽癌的原因是什麼?我們又應該如何早期發現鼻咽癌?讓我們來......
2023-10-31
魚露致癌
「導讀」魚露是我國東南沿海、韓國、日本和一些東南亞國家常見的調味品,以小魚蝦爲主要材料製成,期間經過了發酵熬製的過程,是一種十分傳統的而且有很強地域性的調料。魚露致癌嗎魚露確實是致癌的,大量食用和經常食用魚露......
2016-11-10
鹹梭魚怎麼吃
「導讀」吃多了新鮮的梭魚,今天來試試鹹梭魚怎麼吃,梭魚肉水氣大,需用鹽醃製數小時,醃出水分。肉比較筋道且香,爲什麼民間有梭魚頭鯉魚腰這種說法,其實鮮梭魚頭沒有多大吃頭,即無肉味道也不是多好,何以如此說,指的就是醃製好的......
2016-08-18
魚腥草致癌嗎
魚腥草是十分常見的中藥,因其具有很多的功效,比如清熱解毒、利尿等等,因此在市場上也是非常受歡迎的,但是卻有不少的傳聞說魚腥草會致癌,這是因爲魚腥草含有馬兜鈴酸致癌成分,但是它在體內的產物並不會致癌,所以這是錯誤的說......
2023-11-07
吃鹹魚易患鼻咽癌
鼻咽癌是一種發生率很低的癌症。在歐美國家的發生率在十萬分之一左右。但是,它卻分外偏愛華南地區的人們。數據顯示,華南地區男性中它的發生率在十萬分之十到二十之間,女性中也有十萬分之五到十。在廣東的某些地區甚至高......
2023-10-17
鹹鴨蛋吃了會致癌嗎
據說醃製類的食物都含有致癌物質,那麼鹹鴨蛋是不是也有呢?鹹鴨蛋吃了會致癌嗎?醃製類食物之所以會致癌,因爲鹽分含量較高,在經過醃製後會產生亞硝酸鹽,後進入人體會轉化爲致癌物質亞硝酸銨。同樣的,鹹鴨蛋也含有大量的鹽分,所......
2018-10-05
鹹魚蒸五花肉
「導讀」“只要和最愛的人在一起,鹹魚白菜也很美味”,鹹魚歷來都被認作是最低廉的食材,甚至是生活水平低下的代表,但拋開附加在它身上的“刻板印象”,它就是一種非常好的食材。鹹魚口感比較乾硬,配上五花肉的肥美,一道鹹魚蒸......
2017-12-11
魚露致癌嗎
魚露會致癌,雖然魚露是一種傳統的調味品,但是現在還是有不少研究發現它與癌症存在着緊密的關係,胃癌、鼻咽癌等都是經常食用魚露的人可能患上的癌症。根據流行病學調查發現,在喜愛吃魚露的地區,食管癌和胃癌等消化道癌症都......
2016-08-06
孕婦可以吃鹹魚鹹肉嗎
孕婦需要吃的有營養一些,這是很多人都知道的。確實孕婦獲取的營養還需要提供給寶寶的,所以孕婦需要營養。儘管孕婦需要營養,但並不表示孕婦就可以隨便吃的,還有一些飲食上的禁忌要多多注意。那麼,孕婦可以吃鹹魚鹹肉嗎?鹹魚......
2022-01-28
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