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產後調養食譜:清蒸茄段
清蒸茄段原材料茄子一個。調味品食用油、蒜泥、生抽、白米醋各適當。作法1.茄子去柄清洗,對剖切長段,將油及水放入小碗中,將茄子放入碗內拌勻。2.將茄子取下襬盤裝飾,入電飯煲或微波爐加熱蒸軟。3.控幹水份,添加蒜泥、生抽......
2023-11-02
清蒸茄段,助你產後減肥
菜譜原料:主料:茄子200克。輔材:油5克、蒜末5克、生抽5克、白米醋5克。清蒸的茄段做法:1、茄子對剖切長段,將油及水放進小碗中,將茄子放進碗內翻拌。2、將茄子取下排盤,覆上耐高溫膠紙入電鍋或微波爐加熱蒸軟。3、控幹水份,沾......
2023-11-12
綠茄子和紫茄子的區別 兩種茄子營養價值一樣嗎
1、品種不同紫茄子要比綠茄子有營養,如果同類蔬菜,是紫色的表皮的要比其它顏色的有營養,同比紫色的元蔥要比白色的元蔥好。紫茄子又叫做綠梭,俗稱矮瓜,是一種紫色的含漿瓜果,肉內有瓤,瓤裏有芝麻狀的粒子,各地都有出產,入秋後......
2023-10-15
番茄沙司是番茄醬嗎
首先,我們要說:不是。番茄沙司和番茄醬不是一種東西,他們之間是有區別的。番茄沙司中的“沙司”,是英文“Sauce”的音譯,意爲汁狀的調味品,而番茄醬中的“醬”則是英文“Tomatopaste”中“Paste”的中文直譯。從性狀上說,汁(S......
2017-03-04
番茄醬和番茄沙司的區別
番茄醬和番茄沙司都屬於調味品,其應用的領域,在西餐中較爲常見。因其樣子長得差不多,因此常常會讓人傻傻分不清,到底番茄沙司和番茄醬的區別是什麼呢?它們主要有兩種區別,分別是加工上的區別和口味上的區別,如下:區別一:加工不......
2017-03-24
櫻桃番茄比普通番茄營養嗎
初初看到紅豔豔的櫻桃番茄,有沒有感覺一陣歡喜呢?小小個頭吃起來是甜甜的,也是蠻拼的!個頭既然不如大番茄,那麼營養上比拼如何呢?櫻桃番茄在營養上會高於普通番茄嗎?一起去探討一下。櫻桃番茄VS普通番茄,營養哪家強?自然是櫻桃......
2017-01-23
番茄醬和番茄沙司的區別
番茄醬和番茄沙司都屬於調味品,其應用的領域,在西餐中較爲常見。因其樣子長得差不多,因此常常會讓人傻傻分不清,到底番茄沙司和番茄醬的區別是什麼呢?它們主要有兩種區別,分別是加工上的區別和口味上的區別,如下:區別一:加工不......
2016-07-27
番茄沙司
「導讀」番茄沙司聽起來怪彆扭的詞果然是從英文直接音譯的,番茄沙司就是番茄“sauce”,是一道美味的醬汁,在西餐中的應用十分廣泛。番茄沙司的“近親”番茄醬也經常出現在東西方食譜中,其實二者有着十分微妙的關係,最大的......
2017-01-29
番茄沙司和番茄醬的區別
很多朋友都覺得番茄沙司和番茄醬很相像,以爲它們是同一樣東西,其實它們是不同的兩種。番茄沙司和番茄醬最大的區別在於番茄沙司可以直接食用,而番茄醬必須經過烹飪處理纔可以吃。我們吃薯條、炸豬排時蘸着吃的其實是番茄......
2017-11-22
番茄沙司和番茄醬的區別
番茄沙司和番茄醬一樣,都應用在許多菜品上,尤其在西餐中應用較多,那麼番茄沙司和番茄醬到底有什麼區別呢?其實番茄沙司和番茄醬的區別就在加工上面,番茄沙司是番茄醬加入食鹽和糖在色拉油中炒熟製成,它可以直接作爲食物的配......
2016-06-23
番茄沙司與番茄醬的區別
常常有人分不清番茄沙司與番茄醬的差別,其實二者最大的區別就是番茄沙司可以直接吃,而番茄醬需經過烹飪處理。番茄醬是新鮮番茄的醬狀濃縮類製品,是一種富有特色的調味品,一般不會直接食用。它常用來做魚、肉等食物的烹飪......
2018-06-03
番茄沙司和番茄醬的區別
「導讀」意大利麪中的番茄沙司是許多人的心頭愛,番茄的甜膩香味刺激着我們的味覺,它雖然和番茄醬十分相似,但是味道上又有區別,到底番茄沙司和番茄醬是一回事嗎?番茄沙司和番茄醬的區別番茄沙司和番茄醬一樣,都應用在許多菜......
2018-04-11
番茄醬
「導讀」番茄醬這種酸酸甜甜的調味料越來越受到大衆的歡迎,大家對番茄醬的第一印象就是薯條搭配調味品,但是除此以外,番茄醬搭配很多事物都非常開胃,讓人食慾大開。關注媽媽網百科番茄醬專區,來了解番茄醬怎麼做以及番茄醬......
2018-11-17
番茄沙司與番茄醬的區別
番茄沙司和番茄醬最大的區別在於番茄沙司可以直接食用,而番茄醬則必須經過烹飪處理,因爲番茄沙司在製作時是加入食鹽和糖在色拉油中炒熟製成的,而且還可以根據口味添加一些食材,所以有大蒜口味,甜椒口味,辣椒口味,海鮮口味等......
2018-11-30
番茄沙司和番茄醬有區別嗎
番茄沙司和番茄醬是有區別的,二者是完全不同的兩種調味品,番茄沙司是番茄醬加入食鹽和糖在色拉油中炒熟製成,它可以直接作爲食物的配料,而且番茄沙司還有多種口味,最常見的有大蒜口味,甜椒口味,辣椒口味,海鮮口味。番茄醬保留......
2017-05-04
番茄沙司和番茄醬的區別
番茄沙司和番茄醬不是一個東西,雖然看起來很像,並且經常容易被搞混,但是他們之間是有區別的。簡單來說,番茄醬是生的,番茄沙司是熟的。它們在填充劑和甜度上有區別。番茄醬的酸度大,生番茄的味道足。沙司的甜度大,味道比番茄......
2018-08-22
做番茄牛尾湯能用番茄醬嗎
出街被門縫夾了筒子,特點就是丟三落四。想好中午要煲番茄牛尾湯之後,火急火燎衝去市場搶了幾斤牛尾回來,然後忘記買番茄了?有沒有偷懶的方法呢?其實還真是有的,就是用番茄醬代替番茄,前提是家裏得有番茄醬。其實番茄醬並不是......
2018-06-10
玫瑰茄
「導讀」玫瑰茄,又名洛神花,花語代表戀愛的感覺。男生買給女生,既可以送健康,又可以表明心意。玫瑰茄,垂涎欲滴的紅色花萼,泡水飲用,可以減肥、美容、抗癌、防癌,是經濟適用男們的送禮的好選擇!不過玫瑰茄,性微寒,所以女生來月經......
2018-02-19
做番茄牛尾湯先炒番茄嗎
入得廚房,出得廳堂,能燒一手好菜的纔是好媳婦哦。還沒有拿手好菜,拿手靚湯?番茄牛尾湯做起來!轉變成自己的拿手靚湯吧!大家都清楚番茄比較快熟哦,所以得等到牛尾燉得差不多的時候再放入番茄一起燉,這樣就完了嗎?這就是大廚級別......
2017-04-18
番茄沙司是番茄醬嗎
「導讀」很多西餐食譜上經常會看到番茄沙司和番茄醬,很多初次嘗試做西餐的人都會疑惑,番茄沙司和番茄醬不是同一種東西嗎?它們之間有區別嗎,還是隻是同一種東西的不同叫法而已。我們在肯德基和麥當勞蘸薯條的是番茄醬還是......
2018-10-07
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