1.如何識別變質蛋類新鮮的雞蛋有幾個要點：第一，天然新鮮蛋表面上有一層霧一樣的薄層，叫做蛋殼膜，而且不十分光滑。太光滑的蛋不新鮮。第二，新鮮的雞蛋同樣重量下手感較沉，因爲水分沒有蒸發，蛋內氣室比較小。第三，如果打開來看......

鴨翅，相信不少人都喜歡吃，它是屬於鴨身體裏面味道比較好的部位，一口咬進去，肉質緊密，口感可是一級棒。機上鴨翅的營養價值還蠻高的，因此不少家庭主婦都想買這樣的一種肉類食物回來烹飪。那麼問題來了，市場超市的鴨翅有很多，我......

買河蟹時不會分辨好壞怎麼辦？沒問題，讓媽網百科告訴你內行人是怎麼選河蟹的！1、看河蟹的殼——河蟹的殼背呈黑綠色的，而且比較亮的就比較肉厚壯實，如果殼背呈黃色，則比較瘦弱；2、看河蟹的肚臍——肚臍突出來的河蟹比較膏肥脂......

在今年蘋果發佈會上，蘋果帶來了全新的AppleWatchSeries9和AppleWatchUltra2。除了顏色與S9芯片的更新，新手錶的雙指互點功能也是關注的焦點。那麼AppleWatchS9與Ultra2該怎麼選？AppleWatch雙指互點好用嗎？下面本站小編帶......

"禁區"一:肝不好別用撲熱息痛撲熱息痛是複方感冒藥中常用的解熱鎮痛成分，可安全地和解充血藥或止咳藥合用。但過量飲酒或有肝炎、肝硬化等肝功能不良的人如果使用，或者劑量使用過大，都會損傷肝臟。感冒、發燒、肌肉酸......

扁豆花的營養價值豐富，可以說是食用與藥用之寶呀，那麼如何選購稱心如意的扁豆花了，還有買到性價比高的扁豆花如何保存了，這也成爲很多媽媽們的頭痛話題之一，媽網百科帶您揭開它的神祕面紗吧！1、扁豆花的選購切記，買扁豆花一......

隨着人們對健康、保健、養生逐漸重視，天然的健康食品也成爲首選，純天然蜂王漿、純天然蜂膠、純天然蜂蜜、純天然花粉等蜂產品也逐漸成爲了大多數普通家庭的日常保健品。在這其中蜂王漿被作爲首選，有關醫學保健專家提示，在......

洋蔥的營養價值很高，它既可以作爲主料進行烹飪，也可以作爲配料與其他的食材一起搭配製作，那麼，如此有營養的食材怎樣挑選呢？挑選過後又該怎樣保存呢？洋蔥的選購方法：1、選購洋蔥，其表皮越幹越好，包卷度愈緊密愈好；2、從外表看，最......

“天上龍肉，地上驢肉”這是對驢肉高度的稱讚，用驢肉跟龍肉進行同級媲美，由此可見，驢肉一定是衆人難以割捨的美味。一般來說，我們可以在超市或者是菜市場看到驢肉的售賣，那麼多的驢肉，大家是不是有種挑花眼的感覺呢？那麼驢肉如......

食用雞蛋是有益健康的，雞蛋是我們日常最常見的營養食品，今天給大家介紹幾種選購雞蛋和保存雞蛋的妙招：選購雞蛋：1、雞蛋表面摸着比較粗糙說明雞蛋是新鮮的;如果雞蛋表面光滑，說明雞蛋已經放置了一段時間了，新鮮度已經降低了......

豆苗又名豌豆苗，在有些地區也叫做龍鬚菜，一般在春季4、5月收穫，因此也是穀雨立夏時節最流行的蔬菜之一。豆苗性滑、微寒，是燥熱季節的清涼食品。其顏色鮮明，質地柔軟，含有豐富的鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素，有利尿、......

隨着生活條件越來越好，很多女性對自己頭髮的美麗程度的要求也越來越好，爲了讓自己的頭髮變得更加有型，更加美麗出衆，很多女性都在家裏自備了美髮工具，捲髮棒就是不可或缺的一種美髮工具，可以讓你的頭髮變得彎曲有型。本文將......

衆所周知，豬腦是一種營養價值很高的食物，但是在餐館吃畢竟不太放心，因此大多數媽媽們還是願意選擇在家裏吃。於是，豬腦的做法成爲了一大問題，但是比起做法更爲重要的則是豬腦應該如何選購與清洗的問題。豬腦的清洗方法比較......

金鯧魚因爲具有豐富的營養而受到人們的喜愛，那麼在購買時我們應怎麼挑選金鯧魚呢？有經驗的行家告訴我們的三點：一用手指去擠壓魚身，若按下部位能馬上回彈，說明這鯧魚新鮮，若緩慢反彈或按處出現凹點，則不新鮮；二看外形，鯧魚的魚......

喝茶雖然有大講究，但是現代節奏這麼快，各種快速喝茶的道具和方法也花樣百出。泡茶步驟可以簡略，但青茶要是不好，再怎麼喝都是白搭！一起來看看青茶的選購與保存吧！青茶的選購：首先要看，嫩度和色澤。嫩度是決定品質的基本因素；然......

衆所周知，海帶豬骨湯是營養價值和功效很高的一道菜，但要做好這道菜也不是那麼容易的，其中較爲關鍵的一環就是海帶與豬骨的選購。下面就讓我們來向大家講解一下選購海帶與豬骨都要注意些什麼吧。海帶產品目前主要有三種：幹......

像韭黃這樣的蔬菜，必須是吃新鮮的，無論是口感還是營養，都比不新鮮的要好得多。但是想要吃到新鮮的韭黃，不僅要會選購，還要會儲存才行。那麼韭黃應該要怎麼選購和儲存呢？我們一起來了解下。韭黃的選購在挑選韭黃的時候，我們要......

扁豆，一年生草本植物，莖蔓生，小葉披針形，花白色或紫色，莢果長橢圓形，扁平，微彎。種子白色或紫黑色。嫩莢是普通蔬菜，種子可入藥。扁豆含有蛋白質、碳水化合物，還含有毒蛋白、凝集素以及能引發溶血癥的皁素。所以加熱時一定要注......

紅鯛魚一般分佈在中國的渤海、黃海、東海、南海等地，它的肉質鮮美，適合用來製作很多美味菜餚，因此成爲了迎賓待客的名貴佳餚。另外鯛魚具有益肝，健脾，和胃，補腎，潤腸，養顏護膚，通血，調經，養陰補虛等功效，還富含膠原蛋白，因此成爲了......

鯧魚體近菱形，扁側，口小，背部青灰色，體兩側銀白色，體背小圓鱗，背鰭和臀鰭較長，且對稱，胸鰭大，無腹鰭，尾鰭深叉形，下葉長於上葉。鯧魚洗淨擦乾後，用保鮮膜包裹住，於冰箱冷藏保存，可保存5天左右；如果於冰箱冷凍保存，一般可放置3個月。怎......