國家農業部力挺國產奶，現在的媽媽們給寶寶買的奶粉都是進口的奶粉，對國產奶粉一點都不放心，不過國家農業部力挺國產奶是怎麼回事呢，國產奶究竟怎麼樣呢，本站小編就來說說吧。
王加啓表示，根據農業農村部奶產品質量安全風險評估實驗室(北京)連續三年在國內20多個大中城市的超市內，對國產液態奶和進口液態奶進行抽樣評估和比較研究，結果表明，無論是國產還是進口的液態奶，理化成分、黴菌毒素污染、獸藥殘留或重金屬污染，都符合我國食品安全國家標準，在食品安全方面有保證，可以放心飲用。同時，對品質評估分析發現，國產奶的品質明顯優於進口奶。
他指出，首先，進口液態奶保質期偏長。評估分析發現，國產巴氏奶的平均保質期爲6天，而進口巴氏奶的平均保質期爲16天。國產UHT奶的平均保質期爲182天，進口UHT奶的平均保質期達到318天。
其次，進口液態奶中的活性蛋白質因子含量顯著偏低。對牛奶中β-乳球蛋白和乳鐵蛋白等活性蛋白檢測評估發現，國產液態奶普遍高於進口液態奶。
另外，檢測評估還發現，進口液態奶糠氨酸含量偏高。國際上把糠氨酸含量作爲反映牛奶熱加工程度的一個敏感指標。糠氨酸含量過高，表明牛奶的受熱程度高、保存時間長或者運輸距離遠。評估結果表明，進口液態奶中糠氨酸的含量普遍高於國產液態奶。
農業部專家力挺國產奶：品質明顯優於進口，誰相信，而且即使檢驗是好的，消費者買到的與檢驗的不一致，質量不好怎麼辦，所以大家還是買進口的多，所以建立信任機制與質量機制同等重要。
