疫情期間復工食堂是人員密集的地方，病從口入，食堂吃飯無法戴口罩更要該做好消毒和清潔工作，避免引起交叉感染，疫情期間食堂吃飯要注意什麼？去食堂吃飯需要測量體溫嗎？下面本站帶來介紹。
1、餐廳全方位消毒;
2、操作間保持清潔乾燥，嚴禁生熟食混用;
3、延長就餐時間，錯峯就餐，避免人員聚集;
4、人員戴口罩取餐;
5、分散就餐，一人一桌，同向就座，避免面對面;
6、就餐時少交流、少講話、專心就餐;
7、提倡光盤行動，減少廚餘垃圾;
8、飯前飯後洗淨雙手，餐具消毒;
9、建議營養搭配，清淡適口。
單位食堂環境如何防範?
(1)保持環境清潔。學校、托幼機構、養老機構、建築工地等集體用餐單位食堂內的公共接觸物品(如水龍頭、門把手，檯面等)要及時清洗和消毒。可用濃度爲500mg/L的含氯消毒劑弄溼抹布後擦拭，這種消毒方式也適應於居家環境物體表面的消毒。
(2)保持食堂內空氣流通，經常開窗通風換氣。
(3)保持食物加工操作間清潔乾燥，及時清理廚餘垃圾。
單位食堂工作人員如何防範?
(1)加強對食堂工作人員的健康監測，若出現新型冠狀病毒感染的肺炎可疑症狀(發熱、咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難等呼吸道症狀以及乏力、噁心嘔吐、腹瀉、頭痛、結膜炎、輕度四肢或腰背部肌肉痠痛等)要及時隔離就醫，不要帶病上班。
(2)勤洗手。最好使用洗手液(肥皂)用流動水充分洗手，工作期間也可使用免洗消毒液消毒手。
(3)工作人員工作期間做好個人防護。除穿戴必要的工作服(帽)外，要帶好防護口罩。
餐飲具如何消毒?
餐具消毒最有效、最安全的方法是熱力消毒，首選將餐具洗淨後，置於沸水中煮沸15-30分鐘消毒;或將餐具清洗乾淨後於熱蒸汽發生器中蒸15-30分鐘;也可用適宜於餐具消毒的化學消毒劑按產品說明書進行。
如果是單位內部食堂，且就餐人員在進入工作區前已經進行了健康體溫監測，去食堂吃飯就不需要測量體溫。如果食堂對外營業，根據新型冠狀病毒的傳播特點，爲避免聚集性傳播，保證全部就餐人員的健康，外來就餐者進入餐廳前則需要測量體溫。
新型冠狀病毒感染的肺炎流行時，我們怎麼吃纔好?
合理膳食，可以根據個人特點，飲食要葷素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼併，果蔬充足，少吃肥肉、煙燻和醃製肉製品，少吃高鹽和油炸食品。足量飲水，促進機體的新陳代謝，增強機體的免疫力和抵抗力，減少基礎疾病。
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