健腦益智、增強記憶力、抗癌
1、健腦益智:生雞蛋中含有豐富的蛋白質和膽鹼,能夠促進人體腦部發育的作用。2、增強記憶力:生雞蛋中含有豐富的維生素、優質蛋白質還有大豆的卵磷脂,可以促進乙酰膽鹼的生成,以達到增強記憶力的作用。3、抗癌:生雞蛋中還有豐富的硒元素,具有抗癌作用。
一般人羣均適宜
嬰幼兒
「無特殊同食禁忌」
沖水
生雞蛋攪碎衝入開水中即可。