維生素中包含的種類非常多，比如：維生素b12，可以促進身體內的紅細胞成熟，具有造血的作用。如果在生活中出現貧血的症狀，可以補充維生素b12，那麼，維生素b12的作用及功能還有哪些呢？
維生素b12的作用
維生素b12可以促進紅細胞的發育和成熟，能夠使肌體造血機能處於正常狀態，還可以預防惡性貧血；維護神經系統的健康功能。維生素b12是以輔酶的形式存在的，它可以增加葉酸的利用率，促進脂肪、碳水化合物和蛋白質的新陳代謝。
維生素b12的功能
維生素B12參與體內甲基轉換及葉酸代謝，促進5-甲基四氫葉酸轉變爲四氫葉酸。缺乏時，可致葉酸缺乏，並因此導致DNA合成障礙，影響紅細胞的成熟。
維生素B12促使甲基丙二酸轉變爲琥珀酸，參與三羧循環。維生素B12還參與制造骨髓紅細胞，防止惡性貧血，防止大腦神經受到破壞；促進紅細胞的發育和成熟，使機體造血功能處於正常狀態，預防惡性貧血。
維生素b12以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝；具有活氨基酸的作用和促進核酸的生物合成，可促進蛋白質的合成，對嬰幼兒的生長髮育有重要作用。它是神經系統功能健全不可缺少的維生素，參與神經組織中一種脂蛋白的形成。
