一般情況下，患者適量吃番茄是可以養胃的。具體分析如下：
因爲番茄裏面含有的番茄紅素能夠使某些癌症的氧自由基減弱，並且可以推遲細胞衰老。並且番茄裏面富含蘋果酸與檸檬酸，蘋果酸和檸檬酸可以有促進胃酸分泌的作用，在一定程度上能夠幫助胃腸道消化，增強胃腸道的吸收消化功能。對於消化功能比較弱的人羣來說，在飯後吃了幾顆番茄是非常有作用的。番茄裏面還含有核黃素和抗壞血酸，以及其他的維生素，對於預防黏膜的潰瘍有好處。因此番茄有預防胃出現潰瘍，養護胃部的作用。
但患者需要適量食用，以免食用過多加重胃酸的形成，甚至引發腹痛、腹瀉等症狀。
