春天來了，大地一片生機勃勃，快樂的人們也在追求健康生活。這冬春交替時節，北方還是感覺有些寒冷，沒敢把衣服穿的很少，總怕一不留神就着涼，感冒了。在春意盎然的日子裏，我們要關注一日三餐的飲食，多吃些應季節的綠葉蔬菜：菠菜、萵筍、香椿、韭菜、薺菜、馬齒莧、芹菜、西紅柿、捲心菜。
尤其是枸杞這個季節可以好好使用了，《本草綱目》中說枸杞子能夠“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。補精氣不足，養顏，肌膚變白，明目安神，令人長壽。”枸杞子一年四季都可以服用。那麼一年四季應該怎樣配伍達到它的最佳效果呢?
春天，萬物復甦，人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生髮，比如說黃芪等。
枸杞明目，常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。枸杞還可以做湯和粥，做法很簡單，常見的有枸杞蛋花湯、枸杞香菜豬心湯、枸杞葉豬肝湯、枸杞粥等。
