通常情況下，蒲公英煮出了綠色水是沒有毒的。具體情況分析如下：
蒲公英是一種中藥材，具有清熱解毒、消腫散結、利溼通淋等功效，可以用來緩解目赤、咽痛等症狀。在使用沸水煮制蒲公英的過程中，高溫破壞了蒲公英細胞中的物質流到水中，可能會造成煮出了綠色的情況，一般屬於正常的現象，是沒有毒的，建議食用者不必太過擔心，正常飲用即可。
