哮喘是一種有多種細胞共同參與的敏感性呼吸道疾病，容易反覆發作，患者常常會因接觸到一些誘發因素而隨時發作。因此，就需要在平時格外的注意，在飲食方面也不例外，那麼，在生活中哪些食物會誘發哮喘發作呢?
1、豆類及油料作物：雖然人體需要補充適當的蛋白質，但是對於哮喘患者來說，有些患有蛋白質的食物是要遠離的，如黃豆、綠豆、扁豆、青豆等都可以誘發呼吸道過敏症狀;花生、芝麻、棉籽等油料作物也可以誘發呼吸道過敏症狀。
2、牛奶及奶製品：牛奶及其製品是最常見的誘發兒童哮喘的過敏原。牛奶和奶製品在乳清成分是最強的過敏原，而熱處理可以在一定程度上減少乳清過敏，還可引起高度過敏症狀嚴重症狀。
3、蛋類及其製品：尤其是對於過敏性哮喘人來說，這些食物都是要避免的，是因爲蛋清中的卵蛋白是主要的變應原成分，很易引起哮喘的發作。
4、海產品及水產品：有些海鮮和魚類是哮喘患者所避免的食物，因爲裏面含有的成分或者氣味兒都可以引起哮喘的發作，比如鱒魚、鮑魚、鮭魚等魚肉顏色偏紅的魚類最易誘發呼吸道過敏;蝦類、蟹類也含有豐富的變應原成分，且變應原性不容易被高溫破壞;吸入魚類腐敗的氣味也可以誘發哮喘發作。
希望大家能夠引起對哮喘患者在飲食方面的注意，儘量的去避免以上的食物，遠離哮喘發作。因爲哮喘的每一次發作對於患者的身體傷害都是極大的，如果反覆的發作就會可能會引起肺心病等一系列疾病。
