白芍它的功效有很多，如清熱鎮痛、抗驚厥浸染、心肌呵護、解痙抗潰瘍、增加免疫、抗原浸染、抗菌浸染、抗腫瘤浸染等，所以根據自己的實際情況選一種白芍的吃法，對健康是有很多好處。
白生芍是一種草本植物，它對醫治一些疾病也都是有着很好的作用，但對於該藥材具體的功效可能就不清楚了。那麼白芍的功效是什麼？
一、白芍的功效
1、解熱鎮痛：芍藥對人工發熱的小鼠有解熱的浸染。
2、抗驚厥浸染：芍藥能抗驚厥。能耽誤環己巴比妥鈉對小鼠的睡眠時辰。
3、心肌呵護：芍藥能擴張冠狀血管使血流量添加。抗缺氧及抗血小板的凝固。
4、解痙抗潰瘍：芍藥苷對離體腸管和胃潰瘍有按捺的浸染。
5、加強免疫：芍藥總苷可進步小鼠的抗體的產生，促進巨噬細胞吞噬功能。
6、抗炎浸染：芍藥能按捺醋酸小鼠扭體反響，對考試考試性後足跖浮腫有抗炎的浸染。
7、抗菌浸染：芍藥對志賀氏痢疾桿菌，葡萄球菌和綠膿桿菌有按捺的浸染。
8、抗腫瘤浸染：芍藥具的抗腫瘤的浸染。
二、白芍的食用處理方法
1、白芍的選購：乾燥根呈圓柱形，粗細均勻而平直，長10～20釐米，直徑1～1.8釐米。表面淡紅棕色或粉白色，平坦，或有明顯的縱皺及鬚根痕，栓皮未除盡處有棕褐色斑痕，偶見橫向皮孔。質堅實而重，不易折斷。斷面灰白色或微帶棕色，木部放射線呈菊花心狀。氣無，味微苦而酸。以根粗長、勻直、質堅實、粉性足、表面潔淨者爲佳。 根條細瘦彎曲，大小不等，栓皮及鬚根痕較多，質鬆，粉性小，斷面射線不明顯，品質爲次。
2、白芍的存儲：置陰涼乾燥處，密閉，防蛀。
3、白芍的食用方法：芍藥通過不同的炮製方法，能夠產生不同的功效。白芍生用斂陰平肝作用較強；白芍炒後長於養血和肝，多用於肝旺脾虛痛瀉者；白芍酒炒後偏於養血活血，血虛兼寒凝血瘀之證最宜；白芍醋炒增強柔肝止痛之力。
