丙肝爲常見肝病之一，丙肝患者除需要積極配合醫務人員進行治療外，還需注意以下飲食禁忌。
1.少吃脂肪含量高的食物
脂肪是維持人體正常生理功能必須物質，也是主要供能物質之一，正常情況下人體每天所需能量的30%都由脂肪供給，丙肝患者因肝功能損害，對脂肪的代謝能力減弱，應適量降低脂肪的攝入量，以免加重肝臟負擔，影響康復。黃油、奶酪及其他奶製品，肥肉、堅果、甜點等食物脂肪含量較高，丙肝患者應少吃。
2.少吃糖
丙肝患者多有食慾不振、體內熱量不足的表現，所以要吃糖，但也不宜多吃。過多吃糖，糖可以轉變爲脂肪而在體內堆積，久而久之會形成脂肪肝；而且糖的一些代謝殘渣，如丙酮酸、乳酸，也會加重肝臟負擔，且容易引起胃腸脹氣。丙肝患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分。
3.少吃含鐵豐富的食物
丙肝患者有時存在着鐵的排除困難，而過多的鐵對肝臟來說是非常有害的。有研究表明，體內鐵的含量過高，會降低丙肝患者對干擾素的反應能力，動物肝臟、血液等含鐵量較高，患者應該少吃。若丙肝患者的血清中鐵已經過高，不應再攝取鐵的補充劑或含鐵高的營養劑。
