降壓、減肥、排毒
荷葉是蓮科蓮屬多年生草本挺水植物荷的葉子，最大直徑可達60釐米。荷葉爲盾狀或圓形，表面深綠色，背面灰綠色，呈波狀。將荷葉炒制後可泡茶飲用，具有降壓、防治心血管病、減肥、排毒等功效。1、降壓：炒荷葉茶中含有荷葉鹼，這是一種生物鹼，具有擴張血管的功效，可以有效降低血壓。2、減肥：炒荷葉茶中的生物鹼具有降血脂的作用，可以清除體內多餘脂肪，並加速脂肪分解和代謝，有助於減肥瘦身，常用於肥胖症。喝了荷葉茶後，有效成分會在腸壁上形成脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收。3、排毒：炒荷葉茶富含大量纖維素，能加快腸道蠕動速度，有助於排出宿便，並能清除毒素。
色斑明顯、排便不暢、三高、減肥人羣
脾虛、胃寒、低血壓、身體瘦弱人羣
茯苓、海鮮
炒荷葉茶和茯苓這兩種藥的藥性相互衝突，一起吃可能引起身體不適。荷葉性寒，炒荷葉茶也有一定的寒性，海鮮爲寒性食物，與炒荷葉茶大量食用可能引起腸胃不適。
泡茶
取適量炒好的荷葉茶，放入茶杯中，衝入沸水，蓋上蓋子悶泡幾分鐘即可飲用。
