潰瘍性結腸炎可以根治或治癒嗎？潰瘍性結腸炎與克羅恩病一樣，都是一種慢性疾病。 慢性病是一種持續發展的狀態。它們可以通過治療而被控制，但是卻不能被治癒。這意味着這種疾病是長期的，但不意味着它是致命的。記得，堅持維持期用藥，可以減輕潰瘍性結腸炎的症狀。
在疾病緩解期，大多數人會感覺症狀消失，感覺痊癒。 潰瘍性結腸炎飲食注意疾病處於活動期時(如出現反覆血便時)，說明腸粘膜是破壞的，此時，少吃辛辣、高纖維食物，而以清淡的軟食爲主，少吃多餐有助於腸粘膜癒合，減輕不適感。
保持適當的營養，這對潰瘍性結腸炎的治療是很重要的。在慢性病中，保持充足的營養是必須的，尤其是這個病。腹痛和發熱可引起納差和體重下降。腹瀉和直腸出血會使機體丟失液體、營養和電解質。而這些物質的平衡對維持人體功能起着重要作用。 但這並不是意味着必須吃某種食物或者不應該吃哪一類食物。除了乳糖不耐受病人應限制牛奶類攝入，嚴重腹瀉者限制咖啡因的攝入外，健康的飲食必須包括各種各樣的食物。肉類、魚、家禽類和乳製品(如果耐受)富含蛋白質。麪包、穀類、澱粉、水果和蔬菜含有碳水化合物;黃油和植物油含有脂肪;每天補充多種維生素劑可以幫助填補食物的不足。
