降血壓、涼血止血、止咳祛痰
槐米茶是使用豆科植物槐樹的花蕾，經過晾曬以及加工後製成的保健養生茶。其味道微苦，滋味甘醇，富含多種微量元素以及維生素。1、降血壓：槐米茶中含有芸香甙，可增強毛細血管的抵抗力，也能增強血管壁彈性、提高毛細血管的韌性，在促進血壓下降的同時，也可防止腦血管破裂，有效預防中風。2、涼血止血：槐米茶中富含黃銅和硒元素，可以涼血止血，常用於治療各種血熱症，緩解便血、尿血，也可以改善咳血和鼻出血。3、止咳祛痰：槐米茶中含有的槲皮素成分具有平喘作用，可以改善咳嗽咳喘的症狀。
高血壓患者、咳嗽痰多者、血熱證者
糖尿病患者、脾胃虛寒者、皮炎患者
寒涼食物、溫補性食物
槐米茶性質寒涼，不宜再與其他寒涼食物一起食用，否則會使體內寒氣加重，從而導致腹痛和腹瀉等症狀；因爲槐米茶性寒，也不宜與溫補性的食材同食，與溫補性食材同食會降低其功效，可能引起腹痛和腹瀉。
泡茶
挑選一些飽滿的槐米，放在鍋中煮20分鐘，煮好後進行晾曬，晾乾的槐米放入鍋中，用小火炒，炒熟之後放至冷卻，取適量放在茶杯中，用開水沖泡後即可飲用。
