化療是很常見的救治方式，對於癌症病情可以很好的控制，患者在治療期間要控制病情，同時飲食也是非常重要的，大家要注意起來。化療吃一些清淡、富營養、易消化的食物，選擇瘦些的肉類，注意增加營養，可以起到很好的效果。
在化療期間，腫瘤病人的正常組織往往受到損害。因此，患者只有積極配合適當的營養治療，才能保證抗腫瘤治療得以順利進行。
化療引起的副作用主要表現爲全身反應、消化道反應、骨髓抑制等。化療病人飲食應清淡、富營養、易消化，可進食少渣半流質或少渣軟飯菜；忌油膩、難消化的食品。胃口差的病人可以少食多餐。爲防止骨髓抑制引起的白細胞下降，要注意增加營養，多食血肉有情之品，如雞、鴨、魚、肉等（宜選用煮、燉、蒸等方法烹製），還可選擇含鐵較多的食物如動物的肝臟、腰子（腎）、心臟、瘦肉、蛋黃、菠菜、芹菜、蕃茄、杏、桃、李、葡萄、紅棗、菠蘿、楊梅、橙子、柑桔、柚子和無花果等。也可選用燉烏雞、花生等補血。
在飲食調理上要注意補充足夠的優質蛋白，動物蛋白以低脂肪的雞、魚、奶爲好，是吃含植物蛋白豐富的豆類食品，可選用人蔘、西洋參、黃芪、紅棗、膳魚、甲魚、桂圓等，比如說人蔘中的rg3成分可以促進細胞增殖，提升血小板快速恢復。
針對化療後患者常有貧血的傾向，應給病人含鐵的食物;癌症病人每天需5～10克維生素C，以支持白血球和紅血球的功能，並預防化療藥物產生的副作用，要多食富含維生素的食物，飲食以清淡而富有營養易於消化的食物爲主，可多吃些新鮮蔬菜、水果，採取少吃多餐的方法。
