炒玉米麪
通腸潤便、降壓降脂、保護視力
玉米是種植最廣泛的糧食作物之一，用途非常廣可以用來生產飼料，玉米麪不僅能滿足腸胃，眼中豐富的維生素、胡蘿蔔素、纖維素能夠起到通腸潤便，降壓降脂、保護視力的作用。1、通腸潤便：玉米中大量的植物纖維素，能夠有效的使身體的毒物排出，加速腸胃蠕動，防止便祕，起到通腸潤便的作用。2、降壓降脂：玉米中含有豐富的鈣和大量的不飽和脂肪酸，可以降低血液中的膽固醇，促進細胞分裂能夠起到降壓降脂的作用。3、保護視力：玉米中豐富的玉米黃質和葉黃素，可以保護眼中的黃斑感光區，防止白內障和黃斑性病變，從而起到保護視力的作用。
一般人羣均適宜
無特殊禁忌人羣
土豆、可樂
玉米和土豆中都含有大量的澱粉一起食用，可能會使血糖和體重增加。可樂和玉米中都含有豐富的磷，會影響鈣元素的吸收。
製作麪食
把少量的麪粉、玉米粉和雞蛋加水拌成糊狀。把鍋中倒入少許油，把拌好的麪糊倒入鍋裏攤成玉米薄餅，兩面焦黃即可食用。
